台中,IDEA TEA自慢咖哩│綠蓋茶館最新二代概念店,手指豬排+8片檸檬茶最對味!

IDEA TEA是自慢咖哩系列與綠蓋茶館合作的最新二代概念店,除了可以享受綠蓋般悠閒自在的用餐空間,還能享用最為經典的奶蓋茶飲,重點是還有多款招牌咖哩餐點!不論中餐、下午茶、晚餐或宵夜統統都能來這裡,之後和家人朋友聚餐又多了個好去處!

用餐環境介紹

IDEA TEA就位在大墩十一街與大進街交叉口,對面就有收費停車場,附近路旁想要停放機車也不會太困難;店內目前主要開放一樓為營業場所,室內室外都有不少座位可以選擇。

整間餐廳的採光相當不錯,純白設計搭配上粉橘色塊,獨具質感又不失溫暖氛圍。

室內多以四人座為主,有不少家庭與朋友來聚餐,窗邊更有吧台式的座位,一個人想來這裡發呆、上網也沒問題。

最貼心的是,除了吧台的座位之外,部份座位也附有一般插座與USB插座,就算忘了帶轉接頭也可以輕鬆充電!對於像我們這種手機、筆電不離身的人真的超方便~

餐具、醬料與衛生紙都可以自取,如果你們不想喝菜單上的飲品,架上也有提供韓國飲料、果汁與礦泉水等數款飲品,有點類似超商陳列的銷售形式,不過大部份的客人來到這裡幾乎都會點上一杯最經典的奶蓋飲品XD

IDEA TEA菜單

這邊提供IDEA TEA的菜單給你們參考,飲品可調整為微糖/半糖/正常的甜度,想喝無糖也有冷泡系列的飲品;餐點更有咖哩、打拋、滷肉、黃金炒飯、烏龍麵與單點輕食可以選擇,種類還挺豐富的!

奶香雞咖哩飯$135元

整份咖哩飯份量不少,而且咖哩醬與白飯搭配的比例剛好,不會吃完咖哩醬後剩下一大堆白飯,旁邊還有加入幾朵青花菜點綴,口感多了幾分爽脆鮮嫩。

更重要的是,來到這裡不用擔心會吃到速成的咖哩調理包,因為咖哩醬都是由店家自行熬煮的!以菇類熬煮而成的風味十分濃郁,帶有日式咖哩獨有的微甜,卻又不會過於甜膩。

裡頭可以吃到不少紅蘿蔔、馬鈴薯與雞肉,特別建議愛吃辣的朋友可以選擇加辣,我們這天覺得小辣還算小case,之後想再來試試中辣,吃起來應該會更加開胃過癮!

雖然吃過台中不少家咖哩飯,也有不少餐廳都有供應奶香咖哩,但是我們卻是第一次遇到可以自己加入奶香白醬的店家,等於一份咖哩就能享有兩種吃法!剛送上桌時可以先試試咖哩的原味,後面可再依個人喜好加入適量的奶香白醬。

奶香白醬的質地相當濃稠,記得要與咖哩醬充份地攪勻~坦白說奶香白醬真的相當加分,不僅讓咖哩吃起來更加滑潤,同時也收斂了甜膩的感覺,口腔之中都能感受到細緻的淡淡奶香。

豬排黃金蛋炒飯$160元

吃過一般的炒飯不稀奇,最多老饕其實是為了每日限量的手指豬排而來,來晚了就只能明日請早!手指豬排同樣也是由店家手工製作,搭配咖哩飯或蛋炒飯都很不錯。

招牌的手指豬排是選用鮮嫩的後腿里肌肉製作而成,以特殊工法先切再炸,鎖住完整的肉質;與手指形狀相彷的大小剛好方便入口,就算小朋友也能輕鬆享用。

手指豬排炸得外酥內軟,紮實的肉質略帶彈性,吃起來卻又不顯柴澀,剛炸好的熟度甚至還能感受到微微的肉汁!

黃金蛋炒飯炒得粒粒分明,吃起來還有清爽迷人的蛋香,整體的調味也不會油膩過鹹;不過表面倒是加了些許蔭瓜點綴,微帶鹹甜的風味果然是經典台味,甚至還有點懷舊的感覺呢!

歐巴老滷飯$120元

既然前面提到了經典台味,那麼肯定也不能錯過這款歐巴老滷飯!滷肉的份量給得豪邁大方,據說是使用紹興酒與老抽滷製而成,滷香特別入味,我們私心覺得如果滷肉可以再瘦一點就更棒了!

除了富有飽嘴感的滷肉之外,整碗更是搭配了泡菜、蛋絲、豆芽菜等多種配菜,而且份量也給得頗有誠意,就算單點一碗也能吃得豐盛又有飽足感。

焗烤泡菜雞肉咖哩飯$180元

焗烤系列也是不少饕客的最愛,光是上桌的香氣就忍不住讓人猛流口水!雖然焗烤類的餐點會需要比較長的時間加熱製作,但是與前面介紹的奶香咖哩系列又是不同的風味層次,酷愛奶香的朋友一定要試試!

熱騰騰的焗烤有著誇張的乳酪牽絲,奶香結合咖哩更顯濃郁,咖哩尾韻的甘甜搭配上奶香的微鹹,再加上泡菜本身的辣度,吃起來特別涮嘴!而且底下咖哩飯的濕潤度也保持得不錯~

蛋沙拉$30元

蛋沙拉的份量幾乎快接近滿滿一球,口感讓我們還蠻驚豔的,風味雖然濃郁,但是吃起來格外細緻爽口,不會有濃膩的感覺,而且挺有飽足感的。

四季春蓋茶$70元/8片檸檬茶$65元 

四季春的口感喝起來很順口,沒有茶葉的苦澀味;奶蓋口感綿密細緻,味道濃郁同時帶有些微鹹味,與四季春喝起來很搭。

8片檸檬茶酸度適中,喝起來沁酸順口不刺激,特別解膩消暑!

自慢咖哩系列與綠蓋茶館合作的最新二代概念店,除了各式經典的飲品之外,更多了豐富美味的正餐可以選擇,從中午11點一路營業至晚上11點,下午不休息,和家人朋友享用中餐、下午茶、晚餐或宵夜統統沒問題,之後不妨聚餐一起來嚐鮮吧!分享給你們~

IDEA TEA自慢咖哩
營業時間:11:00 – 23:00,下午不休息
電話:04 2320 3139
地址:台中市南屯區大墩十一街156號
粉絲專頁:Idea tea

台中南屯區咖哩
top