台南.中西區.可愛汪汪掌印點心.八柴町。今川焼き國華店

2018-11-05_01-58-42

之前有介紹過國華街近友愛街的牛奶棒,其實這條街後來進駐了不少好吃的,除了午春黑胡椒黑輪,還有芯拔推薦的八柴町今川焼き,今川焼是日式的一種和果子,台灣的話統稱車輪餅居多,至於八柴町為何是用日式名稱,可以看接下來的介紹……

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八柴町今川焼き有兩家,一家是位在神農街上的總店,另一家分店則是在國華街上,那天吃完午春後,想說來買個今川燒吃吃,口味有5種,跟傳統車輪餅來說,口味比較特殊點。

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八柴町的今川燒餅皮採用日本的小麥粉、上白糖、香草莢製作,內餡則是使用日本的三溫糖,在食材方面就跟傳統紅豆餅上有很大的區別,我點了一個可可黑武士&香草卡士達,看餅皮的製作很療癒XD。

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上頭還有可愛的犬掌印呢~ 那個餅香跟厚實感,視覺跟嗅覺都令人滿足,剛出爐燒燙燙的,緩慢地散發奶蛋香氣。

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可可黑武士NT.30 餅皮是巧克力口味的,微微地甜,夾心是OREO,帶點微酥的口感,加了核桃增加了脆口,甜度適中,餅皮口感扎實細緻,下午茶來一個嘟嘟好。

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香草卡士達NT.30 他們家的香草卡士達餡,滑順不甜膩,我平常不是很愛吃奶油餡的都覺得好吃,不是那種化學香草味很濃的那種,微甜的餅皮搭配卡士達餡非常合口。

八柴町。今川焼き國華店
地址:台南市中西區國華街2段175號
營業時間:14:30-18:30
公休日:看粉絲專頁
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八柴町。今川焼き國華店
地址:台南市中西區神農街47號
營業時間:14:00-17:00
公休日:看粉絲專頁

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