桃園|日式小清新的溫馨風,糧殿燒餃子,獨特鐵製餐具,帶點多樣性的趣味,手作燒餃子、太子起司玉子燒、豬肉炒麵,舒適自在的享用極品美味

無意間發現龍潭美食,日式創意料理糧殿燒餃子 。日系風格的清新自然,簡潔淡雅風,總是給人一種清凈、優雅的感覺。鑄鐵鍋盛著的煎餃,排成一圈像花朵好吸睛,用餐使用小鏟子超級可愛!起司爆漿流出的樣子真是誘人!玉子燒相當厚實飽滿口感多層次,裡面包了滿滿香濃起司和明太子,鹹香又濃郁。快跟著Emily一起來探個究竟吧~

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龍潭推薦美食,位於龍潭小鎮上鄰近804醫院一間糧殿燒餃子。在大馬路上,龍潭區中興路上的日式餐館,牌子很小周圍又一堆花枝招展的閃亮招牌很容易錯過,店外觀裝潢頗有日式食堂氣氛,很溫暖。

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走進店內,映入眼簾的是日式風格鮮明,燈光、可愛裝飾品互相襯托點綴,一進店內老闆娘立刻笑容滿面地上前迎接我們,開朗的跟我們問候閒聊,讓人感染了她的好心情。糧殿燒餃子開幕一兩年,背後老闆娘擁有多年餐飲經驗,自己喜歡吃煎餃,特別是獨自研發製作的餃子風味。

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日式簡約又不失時尚的居家風格所吸引,感覺清清爽爽的居家環境讓人也神清氣爽,店內的裝潢與氣氛都非常輕鬆活潑,給人一種很放鬆的感覺,完全就是為喜愛可愛事物的鄰家系女孩打造!

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店內空間挺寬敞的,溫馨的木質裝潢,加乘上大片玻璃的使用,整體採光相當明亮,有靠窗的兩人座位與多人的四、長木桌。在這裡吃頓簡單的煎餃、炒麵、碗湯、飲品,感覺還不賴,店內透明櫥窗,可以看到老闆娘忙碌著為客人準備餐點,料理空間乾淨,現點現做。

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店內採自助式服務,進店後自己找位子並點餐,之後櫃檯結賬拿取餐鈴等待,糧殿燒餃子菜單Menu都是以手寫形式,畫點相關餐點的插圖,有煎餃、炒麵、碗湯、飲品,價錢也非常合理,不另收服務費。人手不足且餐點多為現點現做,所以在出餐速度上還請多多包涵,請耐心等候。

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手作燒餃子(15入)$100

主打的日式燒餃子登場!我們點了一份15粒的,鐵鍋中擺入滿滿的餃子,一上桌時還在滋滋作響,用鑄鐵鍋盛著的煎餃,排成一圈像花朵一樣好好看,讓人不禁食指大動!一整個香氣都蔓延開來了,附上一支超級可愛小鏟子。

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手工餃子,這包餃子的功力不錯,摺痕相當的優美,用半蒸煎的方式熟成。微焦脆皮恰到好處,底部煎的焦香的水餃餃子皮口感更加出色,帶點Q度和香氣,一口咬下,以迷人豬肉與韭菜氣結合,還能感受到微微的爆汁;韭菜的脆度與甜汁,立刻在嘴裡溢開,滋味濃香,只有唇齒最知道!還有還有記得搭配上老闆娘自製的辣椒醬,不同風味口感,辛辣度讚啦~

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豬肉炒麵$70(蛋全熟/半熟)

一種傳統味,店家打造獨門醬料淋在每一道小吃上。

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光這個半熟荷包蛋就很加分了!蛋液橫流讓人食指大動,蛋液和著麵條,滑順的口感真是迷人啊~吃的時候把荷包蛋弄破拌入麵裡,柔滑的蛋汁 讓炒麵更加美味。麵條吃來醬汁巴附在每根麵條上,QQ的麵條很有口感,讓人忍不住一口接一口,另外店裡有老闆娘特自辣醬,加上辣醬Q彈麵條拌入味,辛辣爽口的滋味,讓人一吃就停不下來,超級銷魂!

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明太子起司玉子燒$70

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起司控的~看過來!千萬別錯過!美味X視覺系竄出火花,真的很邪惡,拿起小鏟子切一塊塊,拉起來,濃郁起司視覺讓人魂牽夢縈,光是看到起司牽絲就口水直流。

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濃郁鬆軟的起司夾在蛋的中間,豐富了內餡口感,滑嫩的玉子燒加上粒粒的明太子口感,還有香甜的玉米粒與濃濃的起司。而且起司還會牽絲,滿滿的起司香和蛋香在嘴裡瀰漫開來,蛋香四溢的玉子燒帶著起司的獨特鹹香。

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層層蛋皮捲起,口感不僅有層次,還相當濕潤好咀嚼入口啊~ 一層層豐富的口感,每一口都帶著滿滿幸福滋味與滿足感,玉子燒吃起來很軟嫩還帶點Q彈,鹹甜鹹甜的滋味真是讓人欲罷不能。

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店內飲品,都是老闆娘親自手搖飲唷~像是特製奶蓋茶飲,上面一層奶蓋,一層將近2CM厚的奶蓋,奶蓋使用鮮奶打制而成的。

(左)可可歐蕾$50,喝一口,濃郁的鮮奶泡沫,接著是可可香氣及入口的濃郁口感。濃郁的可可搭配上鮮奶香,滑順的口感,讓人回味無窮,香甜的巧克力歐蕾,皆能滿足、驚艷您的味蕾!

(右)奶蓋紅茶$50,紅茶口感甘甜溫潤,同時擁有甜蜜與滑順的幸福口感。奶蓋茶千萬不要攪拌他,一邊喝茶湯就會帶著奶蓋滑進嘴裡,微微的奶香味讓口感整個清爽起來

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糧殿燒餃子
地址:桃園市龍潭區中興路249號
電話:(03)480-1598

營業時間:週一至週日 11:00~15:00,16:30~21:00
每週六公休,不定期公休,請參考店家FB公告

以上Emily的食記口感分享,僅供參考,每個人的口感口味不同嘿!
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