高雄|岡山區阿蓮牛肉湯,多種蔬果熬製湯頭清爽、不油膩,高cp值牛肉料理

米粉這次走出台南到岡山來玩囉!一早出門玩了好幾個景點肚子餓得咕嚕咕嚕叫,決定先去岡山市區繞一繞,看看有什麼好吃的店家。

米粉來到位於大德一路的阿蓮牛肉湯,突然想起台南新化區好像也有一間阿蓮牛肉湯。由於米粉的好奇心發作,決定這天午餐就是這裡啦。後來米粉問了老闆後才知道,原來台南新化阿蓮牛肉湯(總店)也是他們家開的,會到岡山再開一家分店是因為老闆娶了一位岡山美嬌娘,想把新化阿蓮牛肉湯的好味道帶給高雄人。

店門口就是餐點製作區。

推開餐點製作區後方的門就會進入用餐區了,用餐區整個明亮又乾淨,桌子基本上都是六人座的大鐵桌,最後方也有放置兩人的小鐵桌。

進到用餐區就會發現每個桌子上都黏著一張紅色的紙,上面寫著加入粉絲團按讚加打卡就會送一份涼拌牛腩!有那麼好康優惠怎麼可以不參加勒。

菜單、醬料跟餐具就放在門旁邊的鐵桌上,請自取。

拿取菜單回到座位,點好想吃的餐點再把菜單拿到外面的櫃台給老闆就可以囉。

拿菜單到櫃檯時剛好看到老闆正在處裡牛肉,米粉順口問了老闆,為什麼牛肉看起來那麼新鮮?老闆說:因為店裡所使用的牛肉都是當天現宰本土牛,除了新鮮度以外口感更是滑嫩。

回到座位前老闆說白飯可以自己添,旁邊的牛肉燥也可以自己加。

這牛肉燥還沒吃就會聞到香味了。

牛肉燥$30
這牛肉燥入口的感覺是比較偏甜的,但這種甜又不會膩,咬個兩下後牛肉燥香氣就會整個衝出來。米粉是個熱愛麵食類的人,基本上一碗飯可以吃完一半就已經很了不起了,但是這碗牛肉燥飯讓米粉在沒有任何配菜的狀況下整整扒完一碗了,跟米粉同行的肉食者義者一直覺得很不可思議。

油菜牛肉$100(小)
分量不少,牛肉很嫩,現宰本土牛的口感果然厲害。

蔥花蛋$30
不要小看這平凡的蔥花蛋,上面加的胡椒粉鹹香度非常夠味。

涼拌牛腩$80(小)
入口蔥蒜味濃郁,口感細嫩不卡牙縫。

頂級五花牛肉湯$100(小)
來這裡一定要點一碗湯,這裡的湯是用蘋果、鳳梨等等多種新鮮蔬果熬製而成。米粉原本以為五花牛肉湯應該會比較油膩一點,喝了一口後感受到的不是油膩,反而是意外的清爽與甘甜味,更重要的是湯還可以續加喔!

阿蓮牛肉湯(岡山店)
地址:高雄市岡山區大德一路37號
電話0982266078
營業時間10:00-14:00/17:00-22:00,每週二公休

高雄岡山阿蓮牛肉湯CP值小吃
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