鹿港 |港心麵線糊,古早味高麗菜飯 手工麵線糊 料多味美的瘦肉粥 俗擱大碗

來到鹿港不吃點小吃怎麼可以,鹿港小吃以肉包、麵線糊等著名,近期在鹿港民權路新開了一間港心麵線糊,以古早味高麗菜飯、手工麵線糊以及料多味美的瘦肉粥為主,不僅口味好吃,價格更是親民,是標準的銅板美食唷~

現在人講求CP值,尤其是在鹿港這處處都是美味小吃的小鎮,想要獲得廣大迴響,必定有他不凡之處~~港心麵線糊一開幕就座無虛席,其實港心麵線糊在伸港就是有名的在地小吃,如今到鹿港插旗,就是要讓更多人能享用到這古早味~

港心麵線糊就位於鹿港民權路上肯德基旁,也是鹿港熱鬧的市場內,人來人往的街道,紅色的港心麵線糊招牌相當顯眼,門口也停滿了聞名而來的饕客~

港心麵線糊在伸港開店11年,且相當有名,父親原本在做雞鴨的一條龍生意,因緣際會下開始賣麵線糊,卻廣受歡迎,使用的就是鹿港的手工麵線;且使用的都是自家種的蔬菜,所以能壓低成本,讓商品能同時兼顧價格與品質!

港心麵線糊的餐點項目很簡單,就是麵線糊、瘦肉粥、高麗菜飯、綜合湯,每種都是明星商品,價格也非常非常的親民,現在慶開幕買任一商品還有送魯蛋唷~~真的是佛心來的!

早上十點店內滿滿的都是人潮,店內大約可以坐二十人,若客滿了,外面還是可以放兩張桌子享用唷~

一整鍋滿滿的麵線糊香氣逼人,企鵝麻對於麵線糊真的是一點抵抗力都沒有啊!!尤其是手工麵線真的是不論當早餐或是午、晚餐都很適合呢~

一旁的瘦肉粥也很厲害,一舀起滿滿的配料,煮到綿密的口感,最適合小朋友或長輩食用

更厲害的還有這個古早味高麗菜飯,這可是店家極力推薦的餐點,雖然是高麗菜飯,但裡面還是有豬肉絲,吃起來很豐富呢~

港心麵線糊的餐點都有分大小,價格真的是佛心來的~這價格也太親民了吧!!一次吃兩小碗也不到一個便當的錢,根本是市價的一半啊!

而且大碗的份量真的非常大!!讓小企鵝跟小海豚來吃,兩個人加起來也吃不完一碗大碗的量,企鵝麻也是吃小碗的就飽了,這CP值真的是破表了!

小碗的高麗菜飯僅要30元,但份量也不少,豐富的配料有香菇、高麗菜、蝦米、香蔥、豬肉絲下去拌炒後再放到電鍋中與白米一起蒸煮,讓配料的香氣充分地與白米融合在一起~

與一般的高麗菜飯僅將炒過的高麗菜鋪在白飯上再加點肉燥的做法不同,港心麵線糊遵循古法,保留了記憶中的古早味,這也是為何深受許多長輩們喜愛的原因,如今要再吃到如此美味的高麗菜飯已經不容易了~

港心麵線糊的古早味高麗菜飯真的是不同凡響,連平常不吃菜的小企鵝也把整碗飯給吃光光,真的是太威了!

這樣一碗滿滿的麵線糊只要25元,現在到哪裡還有這樣的價格呢,再加點香菜提味,好吃的麵線糊就可送上桌了~

鹿港麵線糊最大的特色就是用後腿肉製成的豬肉麵線糊,有別於別的地方使用大腸或是蚵仔麵線糊,醃製過後的後腿肉咬勁十足,再加入小蝦米、蔥酥提味,獨特比例調配的麵線糊讓人口齒留香~

港心麵線糊不添加任何其他成分,鹿港在地的手工麵線煮久也不會軟爛,因久煮自然產生的勾芡吃起來清爽無負擔,自然每天吃也沒問題!

若跟企鵝麻一樣是重口味,則可加些黑醋來提味,更增添了麵線糊的香氣,吃完之後好滿足啊!

港心麵線糊的瘦肉粥是用冬瓜、蒲瓜以及冬蝦、後腿肉及油蔥酥熬煮而成,若是冬天則改用大頭菜,利用當季新鮮蔬菜來料理,吃一口最能感受滿滿的蔬菜清甜~

一舀起滿滿的都是配料,煮到軟嫩的粥品最適合小朋友或長輩食用,若生病時吃不下其他餐點,瘦肉粥也是恢復元氣的最佳選擇唷!

若想喝湯品也有綜合湯可以選擇~裡面有貢丸、菜頭,清甜的湯頭來上一碗也是能暖胃的~

開幕期間只要購買任一商品及送滷蛋或油豆腐~25元的麵線糊也送唷~~現在滷蛋一顆都要10元了,這樣的銅板美食怎麼叫人不心動!

若喜歡吃辣,店內也有2種辣椒醬可以選擇,特製的辣椒醬真的挺辣的,稍微一小匙就辣到嘴邊了,喜愛吃辣的人可以嚐試看看~

港心麵線糊遵循古法製作高麗菜飯及麵線糊,用料實在且大方,價格更是親民,如此美味的銅板美食怎能不大力推薦,價格親民份量十足,可說CP值非常高唷~喜歡吃古早味小吃的朋友來到鹿港別錯過港心麵線糊囉!

~港心麵線糊 彰化鹿港店~
店家住址:鹿港鎮民權路243號
訂購電話:04-7778296
營業時間:平日早上6:00-13:00,假日早上6:00-賣完

~港心麵線糊 彰化伸港總店~
店家住址:彰化縣伸港鄉新興路146號
訂購電話:04-7981132
營業時間:5:30-13:30

~港心麵線糊 彰化三民店~
店家住址:彰化縣彰化市中民街19號
訂購電話:047260985
營業時間:5:30-13:30

彰化鹿港麵線糊瘦肉粥 高麗菜飯
top