想在嘉義吃到好吃美食，嘉義饕客絕不能錯過這位年輕主廚一圓廚師夢的餐廳，丼吃達吃don.donburi，位於嘉義市圓福街3-2號，早期推出丼飯美食饗宴，現今主打古早味肉燥飯、炒飯、烏龍麵、鍋燒麵、日式小菜等家常美食，料理無比用心，價錢超值，份量非常有飽足感，吃過後難忘這美味好滋味。此外，還販售自家手工製作脆爽口感的黃金泡菜！
想造訪丼吃達吃don.donburi，地址可搜尋：嘉義市圓福街3-2號，開啟導航即可抵達，這區是靠近嘉義公園附近，非常安靜低調的住宅區。若開車前往用餐，可到店內跟老闆說聲，他們有自己的停車格可停車，非常方便且貼心提供，少了找停車位的困擾。
丼吃達吃don.donburi，門面非常低調，一看就知道是開在嘉義巷弄的美食餐廳，若不是饕客帶路，您一定稍不注意就錯過了，若您也是美食饕客，想在嘉義找好吃料理，來這兒就對了。
還未進入店內，站在門口觀看就可感受到這是一間非常用心的好店，透明玻璃，若隱若現，裸空的門上透明窗花，可窺探店內一景。
丼吃達吃don.donburi 店內麻雀雖小，五臟俱全，分成左右兩邊用餐座位區，中間是寬敞的走道，走道寬敞，易於行走，不易於碰撞。若您攜帶孩子來用餐，這裡提供嬰兒座椅，讓小朋友也可好好品嚐美食。
兩邊牆面掛滿了許多日本小物，值得讓人賞玩，好好品味。
從店內好多榮譽表揚勳章可看出丼吃達吃don.donburi 店老闆夫妻很有愛心。
盡頭則是廚房以及電視牆，每日定期丼吃達吃don.donburi 推出規劃的限量美食料理，全寫在這白板上，饕客每天造訪，可品嚐到不同的美味料理。
坐在這樣的木桌用餐，很舒適，靠牆以沙發座位為主，搭配木椅，採光明亮，非常適合一家人與三五好友用餐。
丼吃達吃菜單 don.donburi menu，白色一整張紙，想吃什麼，直接劃單即可，光看品項種類繁多，分門別類，價錢也很超值，非常親民，又有多種選擇，不用太煩惱高單價位，吃的很有飽足感。
每日限量推出的菜色，可看小白板介紹！
丼吃達吃don.donburi 位於住宅區，大多人潮比較早來用餐，這裡16:30傍晚就開張了，晚上20:30打烊，想吃的饕客別錯過時間，記得請早唷。營業時間：11：00～14：00。16：30～20：30。
丼吃達吃don.donburi 黃金泡菜，特別挑選台灣在地的高麗菜，手工製作醃製，本身就有廚藝背景的老闆，製作出適合大家口味的泡菜，造就這泡菜脆而清爽風味，搭配飯一起吃，不只是非常下飯外，單獨吃也好開胃。
若你喜歡這裡的黃金泡菜，750g罐裝/1罐 150元，如上面這空罐大罐外觀，可宅配（運費另計），因店面只有小老闆與闆娘 ，若在嘉義市區內，有需要外送可以先提早打來詢問。
溫泉蛋10元/1個，自家自己製作溫泉蛋，不是外頭買來的唷，上頭放上蔥花與海苔，光看就很有水準，溫泉蛋整個QQ彈牙外觀，輕輕用筷子搓下蛋，半熟蛋液慢滿流出，非常滑潤口感，非常有層次。
古早味肉燥飯 小的35元，是非常在地的口味，粒粒分明米飯，淋上熬煮多小時肉燥滷汁，挑選沒有一點肥肉部位，肉燥鹹香卻不死鹹，滿滿肉鬆陪襯，拌飯吃，肉鬆吸收滷汁香，好吃極了。
什錦炒飯70元，一上桌陣陣飄香，特別用了日本花盤瓷器擺盤，光看就讓人胃口大開。
什錦炒飯，滿滿的海鮮料理，加入了香菇、紅蘿蔔、高麗菜、蛋等多種菇類、蔬菜料理，滿滿餡料，粒粒分明的米飯，收了水，不乾不柴，看似一盤炒飯卻非常不簡單，愛吃炒飯的必點阿。
炸豬排丼，整個炸豬排撲滿在整個米飯上，非常日式料理，這裡也吃得到，不用大老遠跑去其他地方品嚐。
炸豬排丼搭配的小菜，有豆皮、花野菜、玉米、地瓜等，非常健康清爽的蔬菜，吃起來毫無負擔，注重養生新鮮食材，連小菜都可以如此用心製作料理。
炸豬排，炸過後，整個金黃色澤，表面帶點脆皮的口感，上頭淋上滿滿的明太子醬，帶點甜香，看起來非常高檔，是萍子好愛的口味，加上蔥的蔥香，獨特芳香風味，一整個很搭，好吃極了。
碳火燒肉80元，整個炙燒炭火過的燒肉，非常日式擺盤，上頭灑上滿滿的芝麻與蔥提味，視覺讓人很享受。
咬下一口碳火燒肉，帶點炭火烤過香氣，芝麻獨特香味，非常厚切的燒肉片，逼出肉香，帶有肉汁，不乾不柴，嫩度十足，愛大口吃肉的，吃完一份還想再來一份。
最後要分享，丼吃達吃don.donburi 近期推出的外帶便當系列，有：鯖花魚便當85元、壽喜豬/牛80元、松阪豬90元、甘梅雞90元，飯搭配店內自製熬煮，小火熬煮七小時以上的鰻魚醬汁，配菜部分會經常更換唷，這幾款可口便當外帶、內用都可選擇。
這天萍子是松阪豬90元（如上圖），光看便當菜色就很乾淨，很用心，蔬菜料理都是現做，非常新鮮，便當也可吃的健康又美味，來這裡外帶就對了。
萍子吃完丼吃達吃don.donburi，很感動嘉義又多了一間這樣好吃美食饕客好店，店已經開三年多了，這裡的好味道非常堅持講究，店老闆一圓廚師夢，讓人無比感動與用心，若您也是嘉義人，也喜歡吃嘉義在地小吃，這裡的隱藏版美食，絕對讓你一吃成主顧，趕快跟萍子腳步一起探索這嘉義美味料理吧。
丼吃達吃don.donburi 地理位置。
丼吃達吃don.donburi
電話：（05）277-1522。
地址：嘉義市圓福街3-2號。
營業時間：11：00～14：00。16：30～20：30。
官方line : @uet0431k (@一定要加唷～)。
IG: https://www.instagram.com/donburi_don/。
粉絲團：https://www.facebook.com/don.donburi/。
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