台北│EatMeat 吃肉,It's meat time!半專人服務炭火燒肉&韓式料理

「如果說用雙眼只能看見表面皮相;那麼人們內心的模樣就透過酒來端詳吧!」這句話放在無酒不可、無肉不歡的韓國代表飲食-韓式烤肉【EatMeat 吃肉】外牆,實在貼切不過了!人生裡能有酒肉時一同慶祝,患難一起度過的幾個摯友知己就滿足啦~

Let's meat time!

好一陣子沒有吃韓式烤肉了,上網滑IG看了好幾間口袋清單,因為很多家韓式料理店位置都不多且燈光相較昏暗,正好翻到了位於中山區巷弄內的【EatMeat 吃肉】,看起來明亮寬敞覺得舒服得多。於是我們提前一周訂了位,決定要來吃肉肉囉!

還沒進門就看見大門上貼著招牌熟成豬肉的宣傳海報(已餓

旁邊的剪影可以玩大家來找牛

約六點抵達時店內已坐將近八成滿了,用餐途中還有人陸續進來詢問,但店員回覆都已被訂位。看得出來生意很不錯,所以建議大家要先電話預訂位置才不會望肉興嘆阿!

只要有賣韓國料理的店家牆上必有各種酒類宣傳,來這裡不喝一杯太痛苦啦!【酒後不開車,安全有保障】

【EatMeat 吃肉】很可愛的把自家招牌熟成豬肉流程做成韓星出道123

我們今天點的是〔二人豬牛餐〕,內容有活菌豬五花&霜降二枚肉、醬燒牛五花&醬燒肋邊牛,主食任選一項,所以選了辣拌冷麵,酒水另計,我們點了荔枝氣泡燒酒和司機飲料-雪碧。【酒後不開車,安全有保障】

全品項菜單如下:

 

烤爐邊的韓式小菜們-韓式泡菜辣豆芽和吃起來有點像昆布的韓國蕨菜可以無限續,但口感一般,加上炭火一直加熱如果沒及時吃完會被燒焦,所以到後面我們多半都只有搭配泡菜與桌邊的其他小菜。

桌上的生菜、蔥絲、醃黃瓜、醃蘿蔔絲、醃蔥、以及蒜片和韓式辣醬,也都可以續。

店員點完餐後會先來加木炭並倒上蛋液,待炭火烤熟蛋就可以吃了。烤盤先上活菌豬五花&霜降二枚肉,烤盤的另一邊開口是濾油裝置~

店員們會不時注意肉況過來翻面,肉熟了以後也會剪成適口大小給我們,可能是熟成豬肉的關係吃起來沒有肉腥味,比起一般的豬五花口感還來得不油膩;二枚肉也好好吃,不會烤得過硬過老,我們迫不及待包生菜往嘴裡送啦!

晚上寫這篇實在很折騰我…的胃阿!(吞口水

此時烤爐邊上的蛋也熟得差不多了,裏頭紅色點點是泡菜末,無論是中間滑嫩的烤蛋或是邊邊稍有焦味的蛋花都豪美味阿阿!烤蛋也是可以無限續的哦!一個半小時下來我們總共吃了三輪,說它是韓式烤肉的重要配角也當之無愧呀~~~

含酒精的荔枝氣泡燒酒,雖然不太有氣泡感,但喝起來酸甜女生們會喜歡,也可以一併解油膩。【酒後不開車,安全有保障】

我們把豬肉快速all kill以後,店員來更換烤網就準備烤牛肉囉!

醬燒牛五花&醬燒肋邊牛,用了口感偏甜的韓式烤肉醬先醃過。

我們愣愣地等了10分鐘,想說為何都沒人來幫忙烤肉?!詢問店員才發現,專人烤肉服務只有豬肉的部分,因為牛肉不需要再剪切,就請自行處理了(懶人好希望只要負責大口吃肉,哈哈哈 )~

派出丹尼烤手,醬燒牛五花&醬燒肋邊牛鮮紅的色澤搭配底下的炭火好誘人吶!自己烤也不會失敗的好吃,單吃牛肉有甜甜的醃醬味道,我們都很喜歡。不過如果只想吃到原味肉的朋友,建議可以選搭其他肉品的套餐哦!

肉類上完後,套餐可供選搭的主食- 辣拌冷麵上場,不過這道我失策了,原以為是記憶中那種需要用剪刀才剪得斷的筋道麵條,結果變成了辣拌冷麵線,哈哈~昏倒~~下次湯控還是繼續點保險的海鮮豆腐鍋或泡菜豬肉鍋。

不確定是否套餐才有附贈的甜點-黃豆粉紅豆香草冰淇淋,在重口味的烤肉跟拌麵結束後用爽口的冰淇淋收尾,意猶未盡阿~

以今天的用餐體驗總結來說,無論豬肉、牛肉都好吃,肉品分量種類也可以自行選擇,調酒女生們會喜歡!生意好店員難免無法兼顧多桌的肉,但以這樣的價格來說CP值很高了!!推薦這間適合約會和聚餐的【EatMeat 吃肉】給你們,大家如果口袋有私藏餐廳請不要客氣,到臉書留言給我們互相傷害哦,哈哈哈~

【吃肉 EatMeat 韓式烤肉】
地址︰10491台北市中山區中山北路二段62巷1號
電話︰(O2) 2511-8825
營業時間︰17:30 – 23:00
Facebook︰【請點我】
*店內低消為每人一項肉品或主食,需收10%服務費,不提供外帶與打包服務

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