新竹竹北 Paleo Cafe。伊比利豬、墨魚燉飯、雙拼披薩,減量兒童餐超方便

先前二月時曾經造訪位在竹北科大一路上的 Paleo Cafe,當時全新開幕的餐廳,一樓超市二樓用餐區,相當乾淨清潔又很有氣氛的環境,搭配上好吃的餐點,讓人覺得很喜歡。而當時對於餐點菜色很挑剔的老闆,堅持菜單上的料理必須要自己吃過覺得好吃才能呈現,過了兩個多月營運及測試新菜色後,他們推出了全新的菜單,保留原本廣受好評的餐點外,另外推出更多新口味選擇喔!

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*Paleo Cafe

店家一樓一樣屬於生鮮超市,賣著各式小農蔬菜水果、國外進口食材等等,相當多樣的產品提供給附近居民簡單購物的好選擇。

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*Paleo Food & Paleo Cafe
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隔了一段時間再訪,店內二樓的用餐區一樣美好,很適合網美拍照的空間,第一次因為開幕活動人潮爆滿下,我們也沒有什麼機會可以拍拍,今天連續假日期間,大部分新竹人都返鄉了吧,整個顯得相對清幽許多,也讓我們可以開心的拍拍思思念念。

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*只有思思還可以被控制(因為動不了~:P)

那淡藍色系牆壁配上大沙發椅,坐在椅子上優雅地拍張照片,感覺就很貴氣。只是我們家念念是不受控的小孩,要她乖乖坐好真的太難了~~Orz

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*一小區的遊戲區
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另外一頭的小小遊戲區,有小朋友的廚具遊戲台、童書等等,很適合小朋友在這角落自己玩玩,我們念念在那廚具遊戲台前玩了好久,玩到後來吃飯都不認真只想去玩,讓他們去耗耗電我們也樂得輕鬆~XDD

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*念念:我要玩~~
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好了,看了半天我們的小小網美照,是該來看一下店家推出的新菜單內容了!!義大利麵、燉飯類的價格約在 270-340 左右,主廚特選的話因為是比較特殊的排餐,價格從 480-1200都有,另外披薩則約 400左右,有了更多樣的餐點選擇,而且還有小朋友(6歲以下)半份餐的貼心價格呢。

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*菜單

先前有分享過 Paleo 帶著點古文明的意思,Paleo Diet(原始人飲食法),內容就是提倡大家儘量回到原始的飲食方式,過去的人沒有火、沒有調味料,吃的就是原始的生菜、生肉等等食物,是隨著文明的進展,大家的伙食越來越精緻,不過這樣越精緻的食物吃得越多,對於身體卻不一定是好的。Paleo Cafe 就是秉持著這樣的精神,希望能推出更多好料理來滿足大家,看到能有更多新菜色,真的令人開心。

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*麵包(法式、佛卡夏)

現在點主餐的話就會贈送麵包,一開始上來的是兩款不同口味的麵包。

他們的麵包都是師傅自己手工製作,麵包外圍稍稍脆硬一點,不過咀嚼之後有越嚼越香的感覺,而且麵糰有股回甜的滋味出來,直接吃或是沾上一旁的油醋醬都很不錯。

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*酪梨鮮蝦沙拉(NTD$300)

沙拉中這新推出的酪梨鮮蝦沙拉,將平常比較少見的酪梨融入。酪梨富含單元不飽和脂肪酸和 Omega3脂肪酸,可減緩發炎反應,預防糖尿病、心血管疾病等等,甚至被稱為最營養的水果,我們平常很少會吃到酪梨,以前會將酪梨加入牛奶中一起喝,但將酪梨拌入沙拉醬中又是另外一種不同的感覺。

加入了好多大隻的蝦子,蝦肉吃起來相當新鮮Q彈,念念光吃這蝦子就吃了好多隻。沙拉中可以選擇淋上酪梨醬或是油醋醬,不過因為裡頭本來就會加入酪梨,所以我們就選擇了油醋醬。

酪梨本身並沒有太多味道,不過淋上油醋醬後沙拉的味道很不錯。

再來看看開胃菜,2018.4.15(三)點開胃菜的話,都可以享有 85折優惠喔。

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*風乾番茄拌章魚(NTD$230)

開胃菜中這風乾番茄拌章魚,一開始咬著那章魚時,Q 到嘴巴覺得好痠的咬不動,相當彈牙的感覺需要一點時間適應。不過配合著番茄醬汁、橄欖油、油醋醬,最後那微微酸甜的滋味,真的還滿開胃的。

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*泊燒職人風巴薩米可醋拌雞(NTD$220)

接著的泊燒職人風巴薩米可醋拌雞,用紙包著其中的雞肉,黑魯魯的深色澤中加入了雞肉、菇類,和巴薩米可醋一起烹煮,顏色雖然黑的有點不討喜,但吃起來相當入味,酸酸甜甜的滋味配上軟嫩的雞肉,其實很下飯的阿~

店家新菜單中有個很貼心的設計,針對 6歲以下小朋友,可以選擇半份餐!!原本正常大人的餐點份量減半,價格跟著減半,這樣對於帶小朋友來的爸媽來說,可以吃到好吃的餐點,又不用擔心小朋友吃不完,真的是超讚!!

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*干貝檸檬燉飯(半份,NTD$165)
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這道先前吃過的干貝檸檬燉飯,吃起來的好滋味維持得很好,微微酸酸的味道配上帶點嚼勁的燉飯,整個很開胃的感覺,還是一樣好吃!

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*和風明太子干貝義大利麵(半份,NTD$165)

這道和風明太子干貝義大利麵,一開始吃的時候會覺得有一點點辣辣的感覺,但是幸好辣度不會太過,當你把整口麵一起吃下肚後,辣度慢慢散去,並不會讓你有不舒服的感覺。

而其中除了包含濃郁的番茄醬外,感覺還有加入了和風明太子醬汁,微微甜甜的滋味,奶味不會太重,反倒是微酸甜的清爽感,很舒服。

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*波隆那肉醬義大利麵(半份,NTD$165)

接著波隆那肉醬義大利麵,他們麵條很特別的是採用粗麵,整個很粗的麵條帶來不同的口感刺激,厚實卻不會太難咬,反倒是帶點嚼勁口感,Q 彈的感覺讓你感受到和一般細麵的不同。

肉醬中混入了半牛半豬,而且是可以吃到完整的肉塊,一塊塊實在的牛肉或豬肉,讓你吃起來相當有感,配著濃郁的番茄醬,相當夠味好吃。

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*超豐盛的餐點

一連串半份餐點後,再來看看整份吃飽飽的餐吧~

這道黑麻麻的威尼斯墨魚燉飯,是新推出的菜色。

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*威尼斯墨魚燉飯(NTD$340)

將墨魚黑色墨汁和在燉飯之中,裡面加入了不少的小辣椒,所以吃到辣椒的時候嘴巴就會覺得好辣,一開始店員有貼心提醒怕辣的話盡量不要吃到辣椒的部分,但是說真的,他們辣椒處理的很細小了,真的要邊吃邊挑出小切塊辣椒的話,真的有點難度,所以乾脆被辣一下比較快阿~~:p

但幸好這樣的辣一樣不會一直持續,也許因為切小塊了,入口後慢慢散去,不會讓你滿嘴辣的不要不要的,另外搭配的花枝和大蝦,先烤過之後吃起來帶著一點香氣,同時還可以吃到海鮮的鮮甜味,很不錯。

接著這道炙燒伊比利豬就厲害了!!

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*炙燒伊比利豬莫札瑞拉(NTD$780)
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過去吃到的伊比利豬,大多是火鍋肉片的形式,第一次看到這麼豪氣的將高貴的伊比利豬肉塊,整塊一起下去烹調!!對於愛吃肉的朋友來說,一整個就是會讓人超愛的阿!!

伊比利豬吃起來口味比較鹹一點,但是咀嚼的時候可以同時感受到筋和肉的部位,吃起來相當的有嚼勁,油花分布有點像是牛肉一樣,所以感覺又有點像是吃到牛排般,這可是豬肉界的夢幻逸品阿~

大塊豬肉中夾入番茄及莫札瑞拉起司,原本伊比利豬的鹹味經過番茄及起司的中和後,適度的降低其中的鹹味,整個大口吃肉的豪爽感覺,真的超讚!!

最後來看看原本就超好吃的披薩,現在他們貼心的推出雙拼形式,不用多花太多錢,一次就可以吃到兩種不同口味的披薩!

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*拿坡里漁夫風披薩+芥藍菜豬肉披薩(雙拼,NTD$420)

先前分享的時候有提到,他們的披薩麵皮是自己桿,從義大利進口的麵粉再自己手工桿製麵皮,當時對於那很有彈性及香氣的披薩麵皮,有著很高的評價。

現在變成雙拼後,口味選擇也增加了,刻意選了兩種不同的新口味:拿坡里漁夫風披薩、芥藍菜豬肉披薩!

原本以為漁夫風披薩只是加入海鮮,想不到你可以看到披薩上面連殼的淡菜,加入了淡菜、花枝、蝦子的海鮮,整個讓人覺得很厲害。另外一種很少見的芥藍菜豬肉,吃起來有點像是快炒店的感覺,豬絞肉拌著九層塔、芥藍菜一起炒過,香氣十足的滋味,搭配著一樣令人喜愛的披薩餅皮,不得不說他們的披薩真的好吃~~

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*奶蓋、奶蓋咖啡

一連串吃飽飽的餐點後,再配上奶蓋茶奶蓋咖啡當作結尾吧!連假的完美收尾,真的太令人滿足了。

他們的奶蓋系列上回也有嚐過,上頭的奶蓋有點奶油的感覺,微微鹹鹹的滋味,喝起來很順口好喝喔!

這次二訪竹北科大一路上的 Paleo Cafe,新推出的餐點菜色依舊讓人驚艷,口味很好之外,還有貼心的設計,不管是小朋友的半份餐將餐點份量減半、價格減半,或是披薩雙拼的一次可以品嘗到兩種口味,可以感受到店家對於餐點菜色的用心,不但時時在開發新口味之外,也考量著客人不同的需求來變化,很值得推薦給大家喔!不管是朋友聚會或是帶小朋友來吃喝玩樂,都很棒的地方!

Paleo Cafe 餐廳(Facebook 粉絲團)
Paleo Food 超市(Facebook 粉絲團)
地址:新竹縣竹北市科大一路113號
電話:03-5587537
營業時間:10:00-21:00(每周一超市正常營業,餐廳公休僅供下午茶)
停車:附近路邊停車格
ps.有兒童座椅、尿布台、可刷卡、免服務費

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