係金A金箔鳳梨酥,真材實料台灣土鳳梨酥,南投埔里特色伴手禮【泰酥府】

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某天一早上班,看到同事放在我桌上的鳳梨酥,"鑲金的鳳梨酥"...這到底是什麼鬼 XD,這是我心裡第一個念頭,但...繼續看就知道為什麼了!

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撕掉便條紙好像隱約看到什麼...這家泰酥府記得食尚玩家有報導過,所以還有點印象,是南投埔里的伴手禮店,但我記得跟鑲金的鳳梨酥沒有太大的關聯。

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打開一看不得了,還真的是鑲金的鳳梨酥!!上面居然貼了一片金箔,但因為包裝的關係,金箔有些剝落,不過依然閃亮耀眼~

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換個角度看看,這鳳梨酥還蠻大塊的耶!

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從側面看也覺得很厚,感覺是個紮實的鳳梨酥。

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一口咬下,是土鳳梨內餡的那種鳳梨酥!!自從南投微熱山丘爆紅後,做土鳳梨酥的業者越來越多。儘管多,能做得好吃的也不多,除了土鳳梨的酸甜要掌握好外,外皮也是我最重視的,有些鳳梨酥咬下去是軟的!軟的?不能接受軟的鳳梨酥啊!!至少要有一點酥酥的感覺嘛。

泰酥府的鳳梨酥就是剛好酥的那種,一邊吃屑屑不會掉太多;而土鳳梨不只甜、還有酸的特點,比起用冬瓜當內餡的鳳梨酥,我愛土鳳梨內餡多很多。

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撇除金箔不講(畢竟沒有味道又有點掉漆),這是十分好吃的土鳳梨酥!外皮微酥口感佳,甜度剛好不會太奶,吃的到鳳梨纖維跟Q度,還有點微酸的感覺,所以不膩口~大口吃就可以感覺到在咬整塊鳳梨,酥皮又挺討喜的!!!

看了泰酥府的官網,沒看到有金箔的鳳梨酥,在想我同事到底哪弄來的,有可能是隱藏菜單??不過一般的土鳳梨酥是有賣的,就跟我吃的是一模模一樣樣(少了金箔)。

另外還有百香果土鳳梨酥、蔓越莓土鳳梨酥、還有沒鳳梨的香橙葡萄酥,要瘋谷阿莫賣的鳳梨酥前,不如先來嚐嚐泰酥府 ^_^

地址:南投縣埔里鎮西康路40號
電話:049-2982318

南投埔里伴手禮鳳梨酥泰酥府
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