來自台中.. 漢林鐵板燒高雄本館店

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漢林鐵板燒是來自台中的平價鐵板燒,為高雄的平價鐵板燒市場,投入一支新鮮實在美食的生力軍,一定要來嚐一嚐。

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雖然是平價的鐵板燒,但漢林的師傅們不論是服裝、廚藝都顯得很專業,連上菜都特別用瓷碟,而不是平價鐵板燒常用的錫箔紙。

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牆上一角點綴裝飾老電話、老相機、銹齒輪,帶出不同於平價鐵板燒的懷舊工業風質感。

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桌面下方的置物空間很方便。

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環境舒適,動線流暢,自助區乾淨方便,還有兒童餐具。

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平價消費食材卻不含糊,用的是大成雞蛋。

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飲水機提供冰熱溫開水;免費飲料是冰紅茶,不會太甜,還滿好喝的。

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白米飯鬆軟可口自己添可以吃到飽,旁邊還有可口的菜脯,不鹹、甘甘的,配飯吃很對味!看見別人和自己一樣,第一次夾太少了,吃過後會再次去夾。

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免費的熱湯很美味細心,有6~7種湯品輪替,還做抽換式的告示牌說明今日湯品。今天供應的是冬菜鴨肉粉絲湯。

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輕輕一舀...超有料的!煙燻鴨肉方塊細小卻很有肉,小蘿蔔方塊軟而入味、粉絲也吸飽湯汁,旁邊還有芹菜珠,好乾淨新鮮,不忘撒上一匙,好讚!湯頭如此美味,都可以做單品出售了!!光是這湯都值得專程消費一趟啦~~~

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菜單有套餐、單人特餐、單點,套餐、特餐均有附炒青菜與白飯;單點系列有牛、羊、豬、雞、魚、海鮮、蛋、時蔬、可樂、啤酒,除了鐵板熱炒外,還有巧手的紅燒與清蒸!

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海陸全餐$360還滿超值的,份量足也適合雙人分享,肉品一份+魚類一份+2隻大蝦+2樣青菜+白飯,坐定位後,還會問要不要辣?好貼心的客製化。

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看師傅俐落的手藝,真是賞心悅目啊!

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豆芽菜 → 炒豆芽清脆可口,看起來暗灰,因為作小辣可能是胡椒粉使然?旁邊有客人作不辣看起就頗為潔亮好看許多。

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清脆的高麗菜切得細口,炒得軟透適中也很爽口好吃。

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大蝦2隻。

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野生的大白蝦鮮美彈牙,已先去掉中間的蝦殼,頭尾酥炸連殼都可香脆的吃下,很美味。

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鮭魚或鱈魚或多利魚3選1/選多利魚。

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新鮮的魚肉,外皮煎的酥酥香香的,白嫩的魚肉吃來很可口,是來自越南的。

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點套餐+$50就有好吃的鐵板豆腐,有紅燒或乾煎兩種不同的料理方式。

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紅燒鐵板豆腐:軟嫩的雞蛋豆腐,外皮煎得焦香再紅燒,入口則是有蛋香可口的嫩豆腐。

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好吃的豆腐加入洋蔥紅燒十分美味,是漢林的特色招牌菜。

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菲力或牛小排或原味松阪豬3選1/選原味松阪豬。

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脆口的松阪豬原味鐵板就非常可口,漢林的師傅很會配菜,登場就是一份可口好看的佳餚!松阪肉鐵板均勻焦香脆口,拌炒洋蔥、蔥花十分美味。

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香煎雞腿排/$160。

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超大的美腿雞排,份量非常多;裹上薄薄的芡粉再煎香,將雞皮肥嫩的油脂鎖住。

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可口的去骨雞腿肉好鮮嫩有彈性,再拌炒洋蔥、蔥花非常可口。

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漢林鐵板本館店電話的諧音滿有趣的,07-3702695,餓柳找我!鐵板熱食平價實惠又飽足,要好好來嗑一嗑唷~         

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電           話:(07)370-2695
地           址:高雄市鳥松區本館路283號
營業時間:週一至週日,11:00~22:00(最後點餐時間:21:30)
公 休 日:   無
最低消費:無
用餐限制:無特別規定
外加服務費- 無;刷卡- 無;WI-FI- 有;特約停車- 無,騎樓可停
大眾運輸:
公車芳城市餐廳站→紅28;紅30;紅33距離280公尺/步行3.5分
公車菁華幼兒園站→53A、B距離170公尺/步行2分
 
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本文章為店家邀約或招待心得體驗文
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