台南。上發意麵

上發意麵,sharon常經過西門路時,常常看到這裡聚集不少客人,超級好奇這家意麵店,只是一直沒有時間光顧啦~~這次,和mama及璇就跑來這裡用餐啦~~

上發意麵是間有著50年歷史的老店,約莫三間店面,用餐空間算是滿大的!!

Menu,在台南這價位滿OK的~

調味料及餐具皆自取

攤子前也有不少小菜,看起來品項滿多樣的。不免俗的,當然要切點小菜來搭配啊~

粉腸、豆干、豬耳朵、海帶共65元,店家加了蔥花,淋了些醬汁,滋味不錯,豆干口感滿棒的!

麻醬意麵40元(小),淋上些不肥膩的肉燥,搭配著高麗菜、瘦肉片和魚板。意麵很Q,好好吃~只是瘦肉片吃起來好柴喔...

乾意麵40元(小),用料和麻醬意麵一樣,外觀也挺相像的,就是差麻醬這一味啦~乾意麵的滋味好好吃喔!

榨菜肉絲湯麵(小)60元,湯頭略為清淡,榨菜吃起來也是清爽,沒有酸鹹的口味,意麵還是好Q好好吃!

汕頭魚丸湯25元,口感Q脆的魚丸湯喝起來好清淡啊~~~加了些胡椒粉後~就變得挺有味道了。

台南上發意麵老店在地小吃
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