吃貨日記!入住高級俱樂部~當然要吃個回本!吃好 吃飽 吃滿~全記錄!!

麗思卡爾頓俱樂部/酒廊,總共提供早餐午餐下午茶Happy Hour晚間甜點共五個不同時段餐飲,包含所有飲料跟酒類,都能無限量供應。這次有機會入住了位於佛羅里達州南部大城-邁阿密的南灘麗思卡爾頓酒店(The Ritz-Carlton, South Beach,之後會分享入住體驗文),基本上我把所有時段餐飲都試過一次,所以接著就讓我們一起來看看,這間麗思卡爾頓酒店俱樂部/酒廊的服務,到底長什麼樣子,為什麼他們可以索價一個人150美金?

第一天的Happy Hour

都來到了邁阿密,當然要有Ceviche,滿滿蝦子跟魚肉,搭配上檸檬汁,超級開胃。

這是麵包加上烤過的葡萄,入口後,葡萄的甜味與Cream Cheese瞬間在口中化開。

塔坦牛肉都出現!不手軟的生牛肉,搭配上方美乃滋醬,讓人感受到牛肉軟滑又富咬勁的質地。

生火腿切片質地細緻,入口鹹香味十足。只不過旁邊的橄欖…不是我的菜。

有火腿切盤,當然也少不了起司盤。連在美國少見的生蜂蜜都出現了。

新鮮的蔬果棒,每個都個頭飽滿,新鮮當然不在話下,就連蘆筍也都是大氣的提供!快要是個著名巴西窯烤餐廳-Fogo de Chao等級的沙拉吧了。

旁邊還有炸魚排、薯條這種專門給小朋友的食物。

滿滿的酒類,絕對沒有在客氣的。

氣泡酒(不是香檳)當然也有

連紅酒吧才有的自動給酒器都有,裡面紅白酒各兩種:Whitehaven Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand(白酒),The Steven Kent Winery Merrillie Chardonnay, Livermore Valley, USA(白酒),Meiomi Pinot Noir, California, USA(紅酒),The Steven Kent Winery Cabernet Sauvignon, Livermore Valley, USA(紅酒)。基本上屬於$20~40美元價位的中等酒款。都是非常好喝適合單飲的酒款,選酒選得很好!

當然也有咖啡機,底下冰櫃內的S. Pellegrino氣泡水,也是無限量提供。

使用的茶葉,是Mighty Leaf的有機茶包。

第二天早餐

早餐麵包種類,至少6~8種,還有那滿滿果粒的果醬,感覺快跟吃水果差不多了。

早餐的起司盤,跟下午茶的不全然相同,畢竟配酒跟早餐的起司,本來就該不同啊,這個細節做得很不錯。

沙拉吧的新鮮蔬果,碩大的尺寸,都是靜靜地告訴客人,我們是精選過的喔。

六種水果擺開,也是挺壯觀!而且不會水水的,就是新鮮的保證。

除了常見的全脂/半脂牛奶,還有提供杏仁奶 (Almond Milk),現榨果汁也有四種。

就連整粒水果,也要擺在假掰的木盒裡。

放在鑄鐵鍋的熱食,看起來就是比較美味啊。

第二天午餐

很少有酒店的俱樂部/酒廊有完整午餐,只能說麗思卡爾頓酒店的午餐完全不馬虎啊。

蔬果三明治,也是採用酪梨跟芝麻葉比較高級(昂貴)的食材,作法很像西班牙的Pinchos。

就連小漢堡都不是用牛絞肉,而是用鮪魚做成海味漢堡,完全可以體現邁阿密海岸風情。

如果嫌前兩道吃不飽,也有正常份量的火雞培根酪梨三明治。

除了美生菜,還有芝麻葉、新鮮朝鮮薊、烤球芽甘藍,這種餐廳生菜沙拉等級的食材。

也有配好的沙拉。沙拉的蝦子都是大個頭,份量上一定做到每口都有蝦子的豪氣。

熱食部分,則有義大利麵可以選擇。

喜歡小酌兩杯的朋友,酒類從中餐以後就開始供應,可以一路喝到晚上喔。

第二天的Happy Hour

Chicken Waldorf Salad,是由核桃,葡萄,搭配美奶滋醬汁的經典菜色。

Brussel Sprout & Quinos Salad

這道蟹肉沙拉是滿滿蟹肉,完全正面迎擊。

炸薯餅,這道小朋友好愛,不過我望著我的肚子,默默放下了夾子。

紐澳良雞翅

Ecuadorinn Shrimp Ceviche & Mani Passion Fruit Ceviche & Sangria

這裡特地提一下,因為適逢美國國慶,這酒店的俱樂部/酒廊,甚至推出加強版Ceviche跟Sangria特調。害我們本來只是要來拍照,都忍不住多要了一份來吃。

如果你是個愛吃蝦子跟白肉魚的吃貨,我覺得這間南灘麗思卡爾頓酒店的餐食一定會打動你!

第二天夜間甜點

從慕斯到蛋糕,大概也有4~5種,只是這樣一路吃下來,腰圍應該會受不了吧。

最特別是還有水果巧克力鍋,根本就是小朋友的最愛啊

整體而言,麗思卡爾頓俱樂部/酒廊的經營,不只是提供客人食物,而是可以看到考量當地特色推出的特色菜。

感覺很像西班牙式特有餐點-Tapas小館。最難能可貴的是變化!如果待過酒店多天的人,常常吃到第二天,就會發現菜都一模一樣會膩。但是這次三天兩夜的麗思卡爾頓俱樂部/酒廊經驗,發現每天都會變化菜色,甚至連早/中/晚的食材都不一樣。這種做法會使經營成本拉高,但也證明了這個服務索價不菲的原因。

我個人認為麗思卡爾頓俱樂部/酒廊的做法,就像是都市版的全包式 (All-Inclusive) 酒店,提供舒服的房間搭配好吃的飲食。

如果不是第一次造訪那個城市,而只是在尋求一個都市中的幽靜綠洲獲得喘息,這樣的服務品質絕對可以滿足你。如果以城市的消費水準來說,這些餐酒搭配食物品質,我認為兩個人一天值個$200~250美元的成本價,絕對跑不掉!考量Chase Ritz-Carlton聯名信用卡的$450年費,扣除300美元旅行退額後的實質150美元年費來看,只要可以入住一次待個兩天,絕對就回本了。

如果你喜歡放鬆只待酒店的休閒方式,我認為Chase Ritz-Carlton的每年三次俱樂部/行政酒廊樓層升等券應該是非常適合,而且是可以考慮長期擁有的一項優質信用卡待遇。

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