【彰化】員林發現米其林法式甜點★Bloom Dessert Bar★

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員林甜點店又新增一強力店家 Bloom Dessert Bar,才剛盛大開幕  主打米其林法國甜點師傅進駐,使用法國頂級食材與在地新鮮水果     無香料全部純手作甜點,熱愛甜食的小豬抓緊時間到員林一定要來一親芳澤,Bloom店面小小一間  遠比想像中的還要小間。

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熱門時段須等候,可預先訂位,只收現金。

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店內簡單乾淨,走的是法式簡約風吧。

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空間位置並不大,桌數有限。

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另一角度全景

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甜點櫥窗-特別的罐子甜點,把甜點裝在罐子裡,好酷!!

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還有限定款甜點,甜點價位從$180-$200,算是較高價位的甜點。

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想在這喝杯下午茶沒問題~Bloom這也有咖啡和茶可選,當然強項還是甜點!!

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風味茶口味,可先聞在挑選,小豬今天選的是Orang茶風味$150。

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登登~小豬坐的位置是裡面的小沙發,這邊光線比較不足,也沒帶閃光燈,解敗照就加減看看唄~~~Bloom餐具用的都不錯,甜點還會有木製墊,拍起照來更有感覺,趕快來試試甜點口味吧!!

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限定款$200,巴黎鵝卵石-芝麻口味
這個甜點真是有夠特別,鵝卵石造型,看起來就像是一顆灰色石頭而已呀(阿不然勒...)
因為本來想吃的口味沒了就選這個怪怪的限定款吧!!(勇於嘗試必有驚喜~)

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外觀就如一顆有點的灰色石頭(芝麻口味),再灑點金箔綴色,一開始還真不知該從何下手,就先從旁邊吃起吧。

想不到這灰色帶有芝麻味的幕斯挺厲害的,綿密的口感很順口,吃入口中有“舒服”的感覺,內餡有百香果等的酸甜口味,帶有層次的味覺感受,好吃!!高級慕斯也別放太久會比較快融化,儘早消滅吧!!哈~~

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獨角獸$190,Bloom官方FB獨角獸-Unicorn 就像它ㄧ樣神秘

-夢幻的彩色草莓香緹
-法國Cacao Barry純白的白巧克力脆餅
-自家草莓果醬
-草莓甘納許
-斯派庫魯斯脆粉

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選這個獨角獸就是被他絢麗的外表給吸引,從上往下一口入嘴,甜甜又不甜,如獨角獸般像是出現了彩虹,厲害的也是這慕斯,居然不會膩,讓人一口想再接一口。

難得吃到這麼棒的慕斯,果然是大師級作品!!Bloom帶著米其林級的甜點光環降臨員林,甜點品質果然是一級棒!!當然價位也是不便宜,愛吃甜點的朋友可要好好存好荷包再來吃嘿~~

交通資訊:Bloom官方FB
地址:彰化縣員林市忠孝街172號

電話:04 8340009
營業時間:13:00-18:00(售完為止)


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