【台北中山】考乍熋宝:泰式創意料理,精緻泰菜新吃法。

台北新開泰式料理店-考乍熋宝,將泰式料理結合西餐文化讓每道美食變得更加精緻用餐賞心悅目,美味度up up喜歡吃泰菜的朋友們趕快來嚐鮮吧。

台北真是個美食餐廳的聚寶盆近期滿分又發現新的泰式餐廳啦考乍熋宝靠近台北火車站周邊地區相當熱鬧,美食林立看到可愛的熊圖案,還以為是兒童服飾店真的很難想像是間泰式餐廳耶。

考乍熋宝採開放式的櫃台簡約的佈置,相當有質感要不是看到戶外擺放著菜單滿分真的以為是高級飲品店呀店家外觀的設計也太跳tone 了吧。

玻璃櫥窗內陳列了許多泰式的飲品滿分印象旅行泰國時,都有看過唷其實仔細觀察,還是可以看得出泰國的裝飾呀。

玻璃門上的營業時間也設計的好好看,入館禁帶外食、寵物、和抽煙唷~請來訪的人客要特別注意啦。

入口處是考乍熋宝的工作平台,牆面上有三座時鐘,分別是台灣、泰國和英國的現在時間,意謂著在台灣設立的泰式西餐,三國結合的餐廳更是特別呢。

餐廳外牆是唯美的英式紅磚設計,木質餐桌搭配著柔和的燈光,環境新穎乾淨,讓人覺得相當舒服。

趁著還沒有什麼人潮,滿分把考乍熋宝當作小型攝影棚,拍的幾張相片都好喜歡,看來這裡也是外拍的好地方唷。

滿分選了一個靠牆明亮的好位置,餐桌上已放置好餐具及紙巾,連紙巾上都有可愛的小熊圖示呢。

考乍熋宝。Menu

考乍熋宝的菜單好精緻唷,圖文並茂,菜色看起來超可口,考乍熋宝提供多樣化的泰式料理,採套餐制,包含沙拉、湯品、麵包、主餐和飲料,根本就是西餐廳無誤嘛。

前菜沙拉-泰式涼拌青木瓜

前菜沙拉-熱帶水果沙拉

前菜是泰式涼拌青木瓜及熱帶水果沙拉,涼拌青木瓜是泰式料理必吃美食,青木瓜吃起來口感清爽,帶有微微的辛辣滋味,如果不敢吃辣的朋友們,可以選擇熱帶水果沙拉,主廚特調的泰式椰奶醬汁味道還不賴,搭配新鮮水果,甜甜鹹鹹還蠻好吃的。

飲品-手沖泰式奶茶

飲料滿分選擇最愛的泰式奶茶,記得之前去泰國自由行,天天都要喝兩杯,考乍熋宝的手沖泰式奶茶還蠻好喝的呢,不僅色澤對了,口感滋味也不錯唷,但甜度應該有調整,不像泰國那麼甜啦。

泰式手沖奶茶 $80/瓶

好喝的泰式奶茶,滿分非常推薦,除了套餐內附的飲品之外,喜歡的朋友也可以單買唷,當天我們帶回家,一天就喝完了,因為真的很好喝呀。

泰國豆奶

Kevin點了一瓶泰式豆奶,玻璃瓶裝,Kevin說在泰國商店常常看到,去泰國兩次,我們卻從來都沒有買過…冏”,現在居然在台灣喝泰國豆奶呀,泰式豆奶香純好喝又濃郁,一點也不輸給泰式奶茶呢,沒喝過的朋友一定要試試呀。

麵包-香烤軟法佐檸香醬

香烤麵包上桌啦,法式麵包酥脆可口,搭配店家特製的檸香醬更好吃,檸香醬清香而不膩口,麵包吃完,滿分連佐醬都舔的超乾淨。

湯品-南薑雞湯 & 海鮮酸辣湯

湯品上桌,滿分先喝雞湯,南薑雞湯香濃味道,入口相當暖胃,雞肉也非常鮮嫩好食呢,整碗湯下肚就有點飽足感啦。

相較於南薑雞湯,滿分覺得海鮮湯就遜色許多,雖說湯頭也是蠻有味道的,帶有泰式香料的氣息,但~滿分覺得不夠酸也不夠辣,味道再加重些,應該會更好喝唷。

黃金沙嗲雞 $320

熊堡系列的黃金沙嗲雞店家超推薦,出餐好似潛艇堡,麵包裡滿滿的生菜和餡料,肉多又大塊,大口咬定,酥軟的麵包搭配沙嗲雞很好吃耶,醬料帶有濃濃的香料滋味,滿分還蠻喜歡滴。

熊堡系列附-檸香炸雞

現作炸雞金黃色的外皮非常可口,不沾醬,直接吃就很有味道了,鮮嫩多汁,讓人忍不住一口接著一口呀,也可以沾點泰式醬料提香更好食啦。

東北火烤松坂豬佐酸子醬 $580

明明是泰式料理,卻是用西餐盤上桌呀,Kevin選的松坂豬肉質脆軟還不錯吃,充滿著泰式香料的味道,再淋點主廚特製的酸子醬香味更迷人,套餐還附白米飯,一起品嚐也很下飯呢。

泰式清蒸檸檬魚 $450

滿分的檸檬魚帶酸帶甜,醬汁味道也還不賴,魚片的肉質更是肥美飽滿,但帶有魚刺,品嚐時要特別小心,滿分個人覺得鮮魚份量太少,美味到吃完還想再吃呀。

考乍熋宝提供非常棒的用餐空間,餐點整體的表現也都很好吃,還蠻有道地泰式料理的滋味,多少還是有部份調整改成台人喜歡的味道,採西方型態出餐真的很特別,好似在西餐廳吃異國料理,一道道精緻單品上桌,整頓吃下來還是很飽滴唷,喜歡泰式料理的朋友們又多了新選擇啦。

*本篇為邀約體驗。實際感受分享*

☉美食資訊☉
地址:台北市中山區中山北路一段57之2號
營業時間:11:30 ~ 14:00  17:30 ~ 21:00
服務電話:02 2564 2153
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