【苗栗公館】紅棗入菜的美味客家料理,棗莊古藝庭園膳坊平價又好吃

來到苗栗公館輕旅行要吃客家菜,萍子推薦棗莊古藝庭園膳坊,這是間苗栗公館以紅棗料理有名的餐廳饗宴,梅干扣肉、紅棗饅頭、紅棗雞湯、椒鹽肥腸、黃金豆腐、炒水蓮、客家小炒,非常豐盛,建議來苗栗棗莊提早訂位,周邊還規劃許多小動物、小農場專區,親子可盡情跑跳,詳盡看萍子規劃的苗栗棗莊附近景點來好好玩樂,苗栗美食推薦。

棗莊古藝庭園膳坊,位於苗栗公館,之所以稱為棗莊,是因為苗栗公館盛產紅棗,這裡的料理也是以紅棗為主軸。棗莊古藝庭園膳坊 週邊佔地廣大,提供許多停車場可停車,非常方便,一路從公館交流道開車下來,會看到周邊的招牌指引,來訪這裡用餐建議要先訂位,生意非常的好。

光看棗莊古藝庭園膳坊,建築外觀就可以感受很古色古香的兩層樓老建築,濃厚客家風情,這天夜晚來訪依舊可感受到傳統建築的特色,後來有擴建關係,在餐廳旁有公園、鯉魚池、可愛動物區等可逛逛,比較可惜是這天去台中谷關泡湯完,周邊可愛的親子動物園區已經打烊了。

一入內可見原木造景的吧台區,周邊擺放了許多特色的客家料理、醬料、紅棗等創意產品。

喜歡吃紅棗地瓜蘇、紅棗干等,紅棗是這邊的名產,顧名思義就是要來這邊吃紅棗料理,這裡的紅棗都可以買得到,回家加工繼續吃紅棗,很養生。

還有我們小時候客家人常常吃的豆腐乳,不同口味的豆腐乳配飯,會很開胃唷。

棗莊古藝庭園膳坊 這裡的古色古香造景,原木木桌,佔地很寬廣,適合人多來團員用餐,氣氛很好。

棗莊古藝庭園膳坊,除了一樓的用餐區外,二樓也用陳列許多座位,可容納好幾百人用餐,非常的廣,讓許多人都可以好好享受這裡的紅棗好料理。

棗莊古藝庭園膳坊 這裡位置座位粉多,依舊很常客滿,可想見這裡的好生意,絡繹不絕的人潮。

不管在哪層樓用餐,棗莊古藝庭園膳坊 桌子與桌子之間距離很寬敞,擺放不擁擠,更不用擔心人員送餐碰撞到,保持好距離。

棗莊古藝庭園膳坊 在這樣的大圓桌吃飯,感覺真的很好,特別是在過年團員來用餐,好歡樂!

周邊隨處可見這些古早的文物、編織、提藍等,一探究竟客家早期農作文物,剛好可以長知識。

一樓靠牆面的部份,還特別設計了水池塘區,裡頭可見錦鯉游來游去。這裡的池子延伸到古早味的廁所區,也很古色古香,記得要去上下廁所,參觀體驗感受。

現今來訪,menu變成A4正反面兩張,有提供合菜,並依照人數多寡桌菜菜色服務,菜色很多元,價錢從1150元~5688元,不收服務費,非常超值。

若不知道要怎麼點餐,萍子建議可以選擇~推薦「棗莊點菜十大排行榜」,萍子每次來用餐,都喜歡自己單點,幾乎這上頭的排行榜菜色都粉好吃,大推。

一上桌會先上紅棗飯,這裡的紅棗飯也具特色,可無限續點,紅棗飯帶有清甜香氣,上頭的紅棗都去籽了,非常貼心,每款菜色搭配紅棗一起吃,非常好吃,大推。

棗莊為您精心準備道地的客家菜、依季節時令變換全國獨樹一格的養生紅棗餐,新鮮的紅棗營養價值獨特,富含蛋白質、醣類等, 讓人驚嘆其維生素C含量之豐,是檸檬的10倍之多;加上棗能飽肚,難怪老人家說,只要有棗樹,就不怕饑荒。棗莊美食擁有2003~2010連續八年評鑑合格之金字招牌客家美食認證,精心挑選健康食材,加精湛廚藝,調理出一道道色、香、味俱全的養生料理。

黃金豆腐,豆腐非常粉嫩,搭配蛋香快炒後,多了一味,上頭還有青蔥、小辣椒等爆香,非常好吃。

椒鹽肥腸,這裡的肥腸清理的乾淨,搭配四季豆爆香快炒後,椒鹽風味,讓這肥腸非腸粉嫩,好酥脆,非常入味。

紅棗醉雞,這裡的醉雞也非常粉嫩,帶有淡淡酒香的紅棗醉雞,很美味!

炒水蓮,這裡水蓮沒有本身的菜味,炒的非常好,加上有肉絲、薑片、蒜香爆香,水蓮很酥脆,清爽的青菜,火侯對了就很美味。

梅干扣肉+紅棗饅頭是基本款,梅干扣肉是客家招牌菜,十大排行榜必點名菜,這裡的梅干扣肉熬煮的非常入味,採用三層肥瘦豬肉,下方的梅干鹹香而不油膩,搭配紅棗飯一起吃,非常下飯,無敵美味。

梅干扣肉包在紅棗饅頭裡頭不只是很有飽足感,也很好吃,很像是吃掛包的吃法,傳統美食,單獨吃紅棗饅頭帶有些甜味,饅頭很有咬勁,麵團發酵過,麵條所做的紅棗饅頭口感很好,讓人大推,這天我們家總鋪師的媽媽還因這饅頭很美味,多買了一包回家品嚐。

紅棗雞湯,整鍋香氣濃郁的雞湯,裡頭滿滿紅棗、當歸、枸杞等配料,雞湯喝起來甜甜的,很順口好喝,雞湯熬煮後,也不油膩,獨特香氣。

雞肉吃起來很鮮嫩,一點都不老,湯頭的鮮甜與紅棗的甜香,很自然的甜味且不油膩,很百搭,超推薦。

吃完餐後,再來結帳,這樣一整桌好菜,吃完只要1890元,光看是不是很超值。

吃飽飯了,夜深了,比較可惜,棗莊古藝庭園膳坊 餐廳的旁邊腹地的小動物園區已經打烊了,若大家來的早些,這裡有小白兔、山羊、小豬等可以讓您參觀互動,好適合親子之樂。

棗莊古藝庭園膳坊 周邊的園區地圖。

看了萍子介紹了棗莊古藝庭園膳坊,整桌的好菜,是不是也覺得紅棗變化出的客家菜創意料理,價錢實惠,非常豐盛,吃的也很飽足感,若有來訪苗栗旅行,想規劃兩天一夜美食饗宴,棗莊古藝庭園膳坊這裡絕對是讓你吃過,念念難忘的好料理。

棗莊古藝庭園膳坊 地理位置。

棗莊古藝庭園膳坊
訂位電話:037-239088
地址:苗栗縣公館鄉福星村館義路43-6
營業時間:一~五11:00~14:00/17:10~20:00
;六日11:00~14:30/17:10~20:30
GPS定位:經度120°49’13″ 緯度24°29’1″
棗莊古藝庭園膳坊 怎麼去?
中山高:在公館交流道下往公館市區直行 → 沿台6線直行在22.5k(苗119甲)右轉往銅鑼方向約800公尺 → 看到指示牌左轉即可到達棗莊

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