青山一直是許多饕客口中必訪的餐廳，不論是招牌小吃還是季節限定菜色，每一道都充滿巧思與美味。想知道網友最愛喝什麼、最新菜單有哪些亮點？這篇整理了 2026 青山必喝 Top8，以及最新菜單一次看，讓你輕鬆鎖定每一款不容錯過的美味。
文章重點
青山飲料推薦｜菜單
（圖／青山提供）
青山飲料推薦｜配料
細節成就完美，配料新突破！
在手搖店林立的台灣，要成就一杯好喝的飲料，不只對於茶底要需要近乎完美的講究與堅持、看似微不足道的配料，更是成就完美細節的關鍵，甚至可影響整杯飲料的口感。青山除了主打高山青茶，配料的構思上也不馬虎，加入更多創新的元素！除了首創帶有帶有穀物、焦糖香的蕎麥珍珠之外，將台灣市場傳統甜點「菜燕」待入手搖領域，讓青山的配料類走出不同定位的配料新選擇！
圖說：圖中為夏青（圖／青山提供）
台北推薦懶人包
青山飲料推薦｜必點品項 TOP8
青山飲料推薦 TOP8：杏仁凍春青
售價：$40/M、$45/L
春天的味道就在杏仁凍春青裡悄悄綻放！淡淡的梔子花香清新宜人，配上細嫩滑順的杏仁凍，每一口都帶來柔和的口感和微微的咀嚼樂趣。這杯茶清爽無負擔，非常適合午後的小憩時光，尤其對杏仁控來說，完全是幸福滿分的一杯飲品。喝一口，彷彿春回大地的美好都湧上心頭。
（圖／青山提供）
青山飲料推薦 TOP7：北風桂花玄米茶
售價：$35/M、$45/L
如果你想喝茶但又不想攝取咖啡因，青山的北風桂花玄米茶絕對是首選！這款飲品將天然桂花的清新花香與玄米的穀香完美結合，每一口都散發出柔和又迷人的香氣，喝下去有種暖暖的舒心感。桂花的花香讓茶湯更有層次，而玄米的穀香則增添了豐富口感，即便是晚上喝，也不用擔心影響睡眠！
（圖／青山提供）
青山飲料推薦 TOP6：天蟬那堤
售價：$55/M、$65/L
青山奶茶系列的招牌之一天蟬那堤，在社群上可是人氣爆棚！以帶有天然蜜香的紅茶為基底，搭配濃郁鮮乳，喝起來香醇順口又不膩。即使選無糖口味，也能感受到茶與奶的完美平衡。有些茶友更推薦加上琥珀珍珠，Q彈口感和蜜香紅茶碰撞，層次感更豐富，一口就讓人愛上。
（圖／青山提供）
青山飲料推薦 TOP5：蕎麥奶蓋玄米茶
售價：$55/M、$65/L
蕎麥奶蓋選用法國Elle&Vire鮮奶油與研磨成細致帶焙香的蕎麥粉調和，炒焙穀香Mix醇厚奶香。基底茶為「桂花玄米茶」天然乾燥桂花結合玄米製程，清新迷人的香氣，為口感增添溫暖且豐富的層次感。
（圖／青山提供）
青山飲料推薦 TOP4：菜燕奶茶
售價：$55/M、$60/L
創新的配料概念，將古早味市場甜點「菜燕」融入手搖飲領域，帶有焦糖蜜香、茶韻紮實的山峰奶茶為基底。菜燕清甜的冬瓜香氣，以及獨特的微脆嚼感，湧出淡淡的甜蜜，在口中綻放輕盈風韻。
（圖／青山提供）
青山飲料推薦 TOP3：蕎麥珍珠夏青那堤
售價：$65/M、$75/L
青山「那堤系列」的人氣明星之一就是蕎麥珍珠夏青那堤！以帶著木質香的夏青為基底搭配鮮奶，再加入青山獨創的蕎麥珍珠。咀嚼時，Q彈的珍珠會散發出蕎麥特有的焦香穀物味，和夏青的茶香完美融合，層次超豐富。喜歡咀嚼系飲品的人絕對會愛上它，一喝就難忘！
（圖／青山提供）
青山飲料推薦 TOP2：冬青
售價：$55/M、$60/L
『銷售破萬杯！』青山必點的就是這杯網友們推爆的台灣茶「冬青」！茶葉來自稀珍的1300-1600m高海拔茶園，帶有台茶12號的淡雅奶香特性、及青草香氣，久泡不澀的特性一入口便可品嚐得到高山的冷冽與優雅，是來自大地的逸品值得細細品味。
（圖／青山提供）
青山飲料推薦 TOP1：秋青
售價：$40/M、$45/L
青山的秋青選用海拔1200～1500公尺的手採極品金萱，茶湯清澈透亮，入口甘甜順口，帶有馥郁奶香，完全不苦不澀。這是彤編最喜歡的純茶之一，每一口都能感受到純淨甘甜，真的甘甜入心，讓人回味無窮。
（圖／青山提供）
青山 -青茶專業製作 忠孝復興店
- 星期一: 11:00 – 22:00
- 星期二: 11:00 – 22:00
- 星期三: 11:00 – 22:00
- 星期四: 11:00 – 22:00
- 星期五: 11:00 – 22:00
- 星期六: 11:00 – 22:00
- 星期日: 11:00 – 22:00
無論你是第一次造訪青山，還是老饕回鍋，這份 Top8 必喝清單和最新菜單都能幫你輕鬆挑選心頭好。下次聚餐或小酌，不妨參考這份指南，保證每一口都不踩雷，吃得開心又滿足！
延伸閱讀
→秋冬熱飲品推薦TOP22｜熱可可、薑汁奶茶、芋頭鮮奶通通上榜
→全台怪飲料集合！迷客夏醬油粉粿來襲？這些特殊手搖飲你敢嘗試嗎
→全台｜2026爆紅手搖飲，青山、季緣、八曜，內附菜單讓你點餐不惆悵
相關文章 »
