台南美食｜歸仁、仁德、關廟銅板美食推薦：不管是早餐、下午茶還是手搖飲，應有盡有！

台南是一座古色古香的城市，不僅有古蹟、廟宇等知名景點，更有讓人垂涎三尺的小吃，2024年台南建城400年，台南市府規劃一系列相關活動，像是奇美博物館英國國家藝廊珍藏展將於5/2開展，曼編就來介紹鄰近歸仁、仁德、關廟銅板美食給大家！

台南美食｜台南歸仁銅板美食推薦｜家閎臭豆腐

「家閎臭豆腐」鄰近熱鬧的歸仁黃昏市場，以其金黃酥脆的臭豆腐聞名，每一塊豆腐都經過精心炸製，外酥內嫩，再淋上特製醬汁，搭配台式泡菜，讓人一口接一口，完全停不下來。店內環境雖小，但溫馨舒適，提供免費的紅茶，充滿古早味，搭配臭豆腐，爽口不油膩！

（圖／輕旅行ˍ冠婷生活趣）

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家閎臭豆腐　Info.
地址：台南市歸仁區民權北路145號
電話：0989 549 776
時間：14:00–19:00（週一、二公休）
官網：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064083677643
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台南美食｜台南歸仁銅板美食推薦｜歸仁黑輪

「歸仁黑輪」每日只營業五小時，以木炭烘烤的黑輪和香腸聞名，飄香近20年。這關東煮湯頭香醇濃郁，搭配古早味紅茶，是許多在地人午後的台式下午茶首選。甜不辣外酥內軟，花枝卷料實在，炭烤香腸肥瘦適中，都是價格親民的銅板美食。建議特地前來的食客，先打電話確認營業日，以免撲空唷。

（圖／輕旅行ˍ台南先生）

（圖／輕旅行ˍ台南先生）

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歸仁黑輪　Info.
地址：台南市歸仁區中正北路一段與號大通路交叉路口
電話：0910 881 909
時間：14:00–19:00（週一公休）
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台南美食｜台南歸仁銅板美食推薦｜佳美味（蔥爆豬、牛肉飯）

「佳美味」是歸仁在地熱炒便當店，開店初期只販售四種飯蔥爆牛、豬肉飯和高麗菜牛、豬肉飯，後續才增加其他菜色。蔥爆豬肉飯入味、上面鋪滿蔥爆的豬肉很嫩、帶有鹹甜的焦香味，非常下飯。補充說明一佳美味的飯類比較像是蓋飯，是先將料炒好後鋪在白飯上，如果喜歡飯是均勻的醬香，要提前提醒店家，餐廳就會特別料理，變成炒飯的做法唷！

（圖／輕旅行ˍ城市少女阿璇）

（圖／輕旅行ˍ城市少女阿璇）

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佳美味蔥爆豬肉飯　Info.
地址：台南市歸仁區大順街26號
電話：06 330 6970
時間：11:00–14:00, 16:30–20:30（週日公休）
官網：https://www.facebook.com/JIAMEIFOOD/
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台南美食｜台南歸仁銅板美食推薦｜冬瓜幫

鹹食介紹完，換清涼解渴的手搖！「冬瓜幫」提供多種獨特的冬瓜茶飲，還有獨家創新的「冬瓜凍」。位於市場入口紅綠燈下攤位，不仔細找很容易就錯過。冬瓜幫使用新鮮檸檬原汁，而鮮奶則選用酪農鮮乳，品嚐到新鮮及濃郁的口感。特別推薦的「整杯冬瓜凍和」酸甜的檸檬汁與滑順的冬瓜凍完美結合，絕對解膩阿～「豹凍鮮奶」搭滿滿的珍珠、冬瓜凍再加上濃郁鮮奶，絕對是一場味蕾的饗宴。

（圖／輕旅行ˍ台南吃貨。愛吃輝）

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冬瓜幫　Info.
地址：台南市歸仁區和平南街5號（和平店）
電話：0906 500 119
時間：06:30–20:30
官網：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063511313404
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台南美食｜台南歸仁銅板美食推薦｜無名豆乳雞

「無名豆乳雞」隱藏在歸仁國中圍牆旁不起眼角落，每日只營業2.5小時，賣完提早收攤！憑藉著三款經典美味—豆乳雞翅、雞排和雞米花已經香飄二十餘年，吸引了一群忠實的食客。豆乳雞翅肉質鮮嫩，帶著肉汁，而雞排則是醃料獨特，鹹甜適中，肉質紮實不乾柴。至於雞米花，裹粉恰到好處，軟嫩中帶著一絲Q彈。每日限量，晚來的話，保證吃不到這份的美味！

（圖／輕旅行ˍ台南先生）

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無名豆乳雞　Info.
地址：台南市歸仁區中正北路一段上（歸仁國中圍牆旁）
電話：0933 351 068
時間：14:30~17:00（週一公休）
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台南美食｜台南仁德銅板美食推薦｜二空燕京蔥油餅

「二空燕京蔥油餅」曾是鐵軌旁的攤販，如今遷至二空新城住宅，提供更寬敞的空間。每日只營業五小時，眷村風味的蔥油餅以其酥脆口感，成為許多食客的心頭好。除了經典蔥油餅，捲餅和大份量的韭菜盒也是不容錯過的美味。等待餐點同時，可以目睹忙碌的製作過程，聞著誘人的香氣，等待品嚐那一口酥脆；吃完美味的韭菜盒，還能順道拜訪附近的牛稠子車站唷！

（圖／輕旅行ˍ熱血玩台南）

（圖／輕旅行ˍ熱血玩台南）

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二空燕京蔥油餅　Info.
地址：台南市仁德區二空路108號
電話：06 289 0923
時間：13:30–18:30（週一、二公休）
官網：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064810743694
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台南美食｜台南仁德銅板美食推薦｜上崙早餐（肉粿）

「上崙早餐」肉粿是用米漿製成，質地柔軟Q彈，包裹著滿滿的絞肉，外型扁平，猶如肉圓的遠親。每一塊肉粿使用豬油煎至微焦香，再淋上秘製醬汁，讓人一試難忘！不過要注意，這裡的肉粿通常在早上9點前就會售罄，想要嚐鮮得抓緊時間，避免撲空！

（圖／輕旅行ˍgil5415）

（圖／輕旅行ˍgil5415）

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上崙早餐　Info.
地址：台南市仁德區德崙路378號
電話：0933 276 742
時間：05:30–10:30（周末營業至11:00）
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台南美食｜台南仁德銅板美食推薦｜小攤子麻糬

顛覆你對麻糬的想像！麻糬包草莓不稀奇，包綠葡萄的你吃過沒？紅到還沒開店就排隊！綠葡萄和紅豆餡完美融合，沒想到這麼搭！一顆$20元超佛心價，草莓季限定的草莓麻糬，下次有看到別錯過啦～

（圖／IG@letiangao7081授權分享）

（圖／IG@letiangao7081授權分享）

小攤子麻糬　Info.
地址：台南市仁德區德南路2號
電話： 0986 837 603
時間：週二、四、五 08:00–10:00, 15:00–18:30
          週六   16:00–22:00
          週日、一 15:00–18:30
       （週三公休）
官網：https://www.facebook.com/groups/327065369504724/
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台南美食｜台南仁德銅板美食推薦｜古早味草魚湯蝦仁飯

「古早味草魚湯蝦仁飯」是一家隱藏在巷口小店，如果不仔細看，可能會錯過它。裝潢簡樸古樸，卻出品新鮮美味的草魚肉湯和蝦仁飯，是老饕們的最愛！草魚湯清甜不腥，魚肉彈嫩，魚脂肪恰到好處，而且還可以免費加湯！冷冷的天來上一碗，暖身又暖胃！

（圖／IG@dtakahashi2821jp授權分享）

（圖／IG@dtakahashi2821jp授權分享）

古早味草魚湯蝦仁飯　Info.
地址：台南市仁德區中正路三段
電話：06 272 3116
時間：07:00–13:00（週日、一公休）
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台南美食｜台南關廟銅板美食推薦｜大廟口阿秀煎粿仔

隱藏在山西宮廟口旁數十年的「大廟口阿秀煎粿仔」，這裡的肉粿，是那種一吃就讓人念念不忘的古早味。米香軟綿帶Q的肉粿，淋上特製醬料，再加顆滑嫩的蛋，每一口都是台南記憶的延續。不過記得，要想嚐鮮得早起，不到中午就賣光了！這裡的肉粿，不僅是台南人從小吃到大的記憶，更是旅人不可錯過的在地風味。

（圖／輕旅行ˍ算命的說我很愛玩）

（圖／輕旅行ˍ算命的說我很愛玩）

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大廟口阿秀煎粿仔　Info.
地址：台南市關廟區文衡路65號
電話：06 596 1537
時間：06:00–12:00（週一公休）
官網：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063673669297
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台南美食｜台南關廟銅板美食推薦｜譚師傅小籠包

「譚師傅小籠包」40年的傳統好味道和超佛心的5元一顆價格，成為在地人狂推的下午茶點心。被網友譽為「關廟鼎泰豐」手工現擀現包，皮薄餡多，無論是下午茶或晚餐都是絕佳選擇。每天下午開始營業，不久就會吸引人潮排隊。趁熱品嚐，那Q彈的麵皮和清爽的肉餡，搭配店家特製辣醬，不同於一般湯包，這裡的小籠包雖不噴汁，卻耐人尋味。

（圖／輕旅行ˍ熱血玩台南）

（圖／輕旅行ˍ熱血玩台南）

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譚師傅小籠包　Info.
地址：台南市關廟區正義街12之1號
電話：0930 030 876
時間：14:00–19:00（週五、六、日公休）
官網：https://www.facebook.com/Master.Tan.xiaolongbao/
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台南美食｜台南關廟銅板美食推薦｜百頁蕃薯糖

在山西宮前巷弄隱藏著神祕小攤位「百頁蕃薯糖」這個攤位自1980年起，專賣一種傳統古早味點心：蕃薯糖。開攤限量供應，只有在週末和國定假日才營業！蕃薯糖以純麥芽糖當天現熬，蕃薯切塊後丟進鍋裡煮至綿密鬆軟，甜而不膩且不黏牙。許多在地老饕私藏多年，從小吃到大的點心！

（圖／輕旅行ˍ台南先生）

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百頁蕃薯糖　Info.
地址：台南市關廟區中央路252號機車停車場旁
電話：0927 280 109
時間：週六、日06:30–15:00
官網：https://www.facebook.com/profile.php?id=100057622232058
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台南美食｜台南關廟銅板美食推薦｜阿婆甜不辣

隱藏於山西宮牌樓旁的無名炸物攤「阿婆甜不辣」，深受當地人喜愛。以現點現炸聞名，保證每一口都是熱騰騰的美味。必點甜不辣：外皮酥脆，內裡軟Q，嚼勁十足，讓人一吃難忘。此外，彈牙的魚丸和軟嫩的黑輪也是人氣選擇。以銅板價格提供的豐富選擇，100元就能大快朵頤，絕對是尋找下午茶好去處的絕佳選擇。

（圖／輕旅行ˍ台南先生）

（圖／輕旅行ˍ台南先生）

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阿婆甜不辣　Info.
地址：台南市關廟區武聖路46號
時間：11:00–18:00（週一公休）
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台南美食｜台南關廟銅板美食推薦｜阿松豆花

「阿松豆花」就在阿好姨關廟魯麵前的樹下。滿滿的紅豆餡料，一碗只要30元， 搭配熬煮的黑糖糖水，手工豆花入口瀰漫著濃濃的豆香，口感細緻，味道甘甜，完全是古早味啊～豆花控一定要來吃吃看！

（圖／輕旅行ˍjoci）

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阿松豆花車　Info.
地址：台南市關廟區南雄路一段966號
時間：10:45–14:00
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台南美食｜台南關廟銅板美食推薦｜乙旺魯麵

在台南關廟的早晨，「乙旺魯麵」是一個不可錯過的美食。這家擁有70年歷史的小吃店，由創始人的孫子繼承，繼續為當地人提供記憶中的味道。店內的招牌是關廟麵配上土魠魚羹，清甜的湯頭讓人回味無窮。除了土魠魚羹，還有魷魚羹、肉羹及酥脆的土魠魚塊，綜合羹加麵是最滿足的選擇！當土魠魚、魷魚和炸肉三種口味一起出現在碗中，搭配米粉和關廟麵的混合口感，再加上蒜泥、香菜和黑醋，這碗羹湯的美味簡直無法抗拒。

（圖／輕旅行ˍ熱血玩台南）

（圖／輕旅行ˍ熱血玩台南）

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乙旺魯麵　Info.
地址：台南市關廟區忠孝街68號市場內94、95號攤位（關廟公有市場）
電話：06 596 3234
時間：06:30–13:00（週三公休）
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