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喜來登大飯店辰園廣式片皮鴨中藥粉高梁酒

台灣十大讓人流口水的烤鴨優選：喜來登大飯店「辰園」

Jan 17, 2013 ⁄ 作者：編輯部整理報導

由蕃薯藤輕旅行與PK吧!頻道共同舉辦的「台灣十大讓人流口水的烤鴨！」大PK，喜來登大飯店辰園以著名的「廣式片皮鴨」奪下優選。以特製中藥粉、廣式醬料、高梁酒、紹興酒、蠔油、酸梅等超過二十種以上的獨家秘方填入鴨肚，將皮縫合後汆燙讓鴨皮緊縮，風乾約八小時，再放入