猿羽川鰻魚專賣被許多人稱為「花蓮最強鰻魚飯」的稱號。鰻魚吸附濃郁飽滿的醬汁香，魚身軟嫩中帶有膠質，並且在較粗的刺部分也處理得很好。然後搭配底下沾附醬汁的白米飯，粒粒分明，讓整份餐點更加完整的感覺。再搭配京都舞技的山椒粉調味，適時提出層次感相當特別。記得在2
白川鄉合掌造與美山、大內宿合稱日本三大茅葺建築，也是北陸地區知名的世界遺產。自駕悠遊北陸，漫步合掌造品嚐飛驒牛、超濃郁冰淇淋，北陸的秋天很浪漫。今日新聞報導合掌村失火，讓我大爲吃驚，畢竟我前幾天才剛採訪玩回來，幸好失火地點是在停車場側的小型木造建築，世界
