位於花蓮壽豐的「艾斯可菲秘境私廚」，在依山傍水、田園環繞的鄉間裡，打造獨樹一幟的私廚，沒有高檔餐廳奢不可攀的架子，強調食客用餐的愜意、自在及深度體驗，堅持選用花蓮各鄉鎮在地食材，結合歐式西餐和原住民風味，變幻出真正「無菜單」的創意料理。（圖／Shareli
得知花蓮中區光復糖廠附近，有一間特色餐廳開幕後便一直放在口袋名單內，8月時同好友提議來去嚐鮮，沒想到大家立馬舉雙手同意（笑）於是我們有了與牧木屋Mu Mu House的初體驗。牧木屋｜餐廳外觀好姐妹們的午餐約會，為了能好好用餐及閒話家常，下午特別請了休假赴
花蓮原住民風味餐推薦【Truku的屋頂】，地點就在太魯閣國家公園東西橫貫公路入口前，是到太魯閣旅遊用餐不錯的選擇，提供單點及個人風味套餐，一個人或多人用餐都適合，只不過店家桌位數不多，生意很好，建議用餐前可以事先訂位！Truku的屋頂｜環境介紹「Truku
位於花蓮鄉間田野間的閩越食堂餐廳，是鳳林新興餐廳，老闆娘來自越南，巧妙結合閩南菜＋越南料理，有點衝擊，卻又不失違和，推薦烤雞、鹽烤魚、火焰椰子蝦、砂鍋魚頭。我們是從鳳林火車站騎電動腳踏車來吃的，旁邊就是綠色隧道，吃飽可以逛逛！閩越食堂餐廳｜店家環境介紹用餐
花蓮光復美食太巴塱部落，高質量的原住民餐廳阿樂樂代 Aredeta（原住民文化風味無菜單料理）。「Aredetay」是阿美族對食物的形容詞，其中包含了「好吃、酸甜苦辣澀」的意思，善用原住民所食用的蔬菜與野菜，雖然擺盤是用法式料理手法呈現，但都保有阿美族喜歡
