秋風吹起，「10月雪」甜根子花開，在溪畔、在郊野，白茫茫花海搖曳生姿這回在牛埔泥岩教學園區夢幻湖水上涼亭遇到甜根子，搭配月世界白堊土泥岩地形，鮮明倒映在水中，這不同的風情，好令人驚艷荒月變綠洲 泥岩樣生機傳說中的台南夢幻湖，可說是荒野中的綠洲從草木不生的裸
一片雪白的大地，在台南曾文溪的河床上蔓延開來，宛如下起了九月雪般的浪漫，原來是甜根子花盛開了！每年的九月初入秋之時，正是甜根子花的盛開季節，台南大內橋曾文溪畔一帶是觀賞這片夢幻九月雪的絕佳地點，從在橋上望過去，沿著河畔盛開的白色花朵，隨風飄逸的雪白花穗浪漫
