雖然說現今社會什麼店都有人開也什麼都不奇怪，但是以各國泡麵為主所發展的小餐館可說是少之又少，泡麵小食堂與一般市場上常見的炒泡麵店有著大不同。即使小食堂是躲藏在文化路上的一個小角落，仍舊暗藏不住許多年輕朋友對於它的好奇心泡麵小食堂不只是一間單純的小食堂，老闆
嘉義超級特別的網美店，可以拍照、可以用餐、可以住宿，還有千奇百怪的泡麵都可以品嚐到，最誇張的是還可加料超浮誇章魚與魚頭啦 XD 這是到嘉義旅遊不能錯過的景點，也是許多當地學生或是上班族的果腹之地，充滿粉紅泡泡的空間，相當夢幻；店內有很多乾燥花，人人都可以當
