雖然說現今社會什麼店都有人開也什麼都不奇怪，但是以各國泡麵為主所發展的小餐館可說是少之又少，泡麵小食堂與一般市場上常見的炒泡麵店有著大不同。即使小食堂是躲藏在文化路上的一個小角落，仍舊暗藏不住許多年輕朋友對於它的好奇心
泡麵小食堂不只是一間單純的小食堂，老闆娘結合了網美及商店元素於其中，讓你不僅可以品嚐到一碗美味的泡麵之外，還能得到一個讓心靈感到放鬆喜悅的環境。乾燥花不僅僅是好拍又好看，有喜歡的朋友還可以買回家進行佈置打扮
從手持花束到桌上的精緻小物都有販售，繽紛色彩叫人看的心情也跟著美麗極了，一旁的樓梯走上去還有2F用餐區，讓小毛再上去瞧瞧是否有什麼令人驚喜的地方吧～
相信你我都能明顯看的出來，業者其實很用心的佈置著餐廳裡的每個角落，在不同的地方試著放入不同的元素主題，為的是讓年輕朋友可以留下更多的記錄。拍照已經成為現今人們生活上不可或缺的一部份，既然如此老闆娘就想為這群朋友製造更多的背景，除了要滿足你的胃之外也想要讓你玩的開心盡興
另外業者更貼心準備了幾隻大布偶來陪你吃飯，若你是一個人來用餐就會有這些大傢伙來作伴
該如何來品嚐屬於你的一碗泡麵美食？
泡麵小食堂提供著來自亞洲區各國數十種不同美味的泡麵，日本、韓國、泰國、馬來西亞等等，隨著產品的推陳出新也會跟著一起同步引進更新穎的口味，另外也提供多款調味料來讓你自行斟酌添加使用
享受泡麵所帶來的小確幸
1.品嚐前首先要先選擇你想食用的泡麵口味
2.接著依照個人喜好來進行套餐的加價搭配
3.選購完畢之後就是跟服務生結帳
4.最後就等著香噴噴的泡麵大餐端上桌即可
下方區塊是單點加購的特殊食材區，有時候甚至會出現究極豪華的隱藏版食材哦！
大多數人對於泡麵的刻板印象莫就過填飽肚子用的將究食材，業者為了顛覆對於泡麵的觀念決定打破墨守成規的老套想法，小毛一家各自拿起屬於自己的小鍋子來選擇自己喜愛的泡麵，最後找到這三款泡麵準備來感受一下泡麵小食堂的創新料理
1.韓國三養KAKAO起司麵(小毛)
2.韓國三養奶油辣雞麵(荳媽)
3.泰國日清小叮噹杯麵(荳荳)
KAKAO起司麵+60元套餐+單點大龍蝦及太陽蛋
KAKAO起司麵有著香濃Q彈的起司香口感，60元套餐包含魚子燒、豬肉片、火腿腸、起司、青菜，滿滿豐富的饀料擠滿了整個韓國泡麵金鍋。肥美大龍蝦就像是擠進來泡湯似的露出一顆龍蝦大頭，鮮嫩的龍蝦鮮味讓整個泡麵湯更添入鮮美的靈魂味道，彈Q又帶點韌性的龍蝦肉更是難以言喻的絕佳口感，很難想像一碗泡麵可以料理到如此奢華且澎湃美味
奶油辣雞麵+70元套餐+單點大螃蟹及太陽蛋
奶油辣雞麵嗆辣的重口味對愛吃辣的朋友來說簡直是過癮極了！70元套餐包含4尾鮮蝦、蛤蜊、丸子全家、起司、青菜，多加10元等於是將豬肉套餐升級成海鮮套餐的概念。大螃蟹會根據業者於市場所採購到的品種進行當日供應販售，也因此在單價的設定上也會根據實際商品不同而有所差異化，美味的大螃蟹嚐起來絕對可以讓你吃到海產店等級的鮮度感，一旁丸子湯是選用乾拌麵時所會附贈上的湯品～很好喝！
小叮噹麵+70元套餐+單點鮭魚頭及太陽蛋
小叮噹杯麵口感比較滑順適合小朋友來食用，配合上70元套餐再加上單點鮭魚頭及太陽蛋，平價豐盛的程度讓人看了忍不住食指就想大動起來！鮭魚頭本身鮮甜的口感能讓湯底有著更豐富的呈現，鮮嫩且軟嫩的魚肉也是很適合小朋友來食用，他們的太陽蛋裡是半熟且有著蛋膏的好口感，即便是吃泡麵也要吃的營養滿分才令人過癮
泰式奶茶／冬瓜檸檬／玫瑰汽泡飲
你可以選擇以40元加購小菜即會贈送飲料的方式（泰奶 or 冬檸 2選1），也可以揪朋友或同事大家一起穿制服來免費獲取（公司 or 學生制服皆可）
吃飽之後就是開心的拍照時間，老闆所準備的大小布偶真的讓荳妹超喜歡，即使是抱起來超吃力的三眼怪，荳妹仍舊要使勁吃奶力與它來合照才甘心。抱抱龍、毛怪等大傢伙也都是很受歡迎的卡通明星呢！
泡麵總給人簡單吃吃的將就感，但現今多變化的泡麵所帶來的已不再只是以方便為初衷來設計，除了口感上美味的追求無法停止腳步之外，餐飲業者更是投入多元化的巧思來將其給發揚光大。
泡麵小食堂看似無止盡的邪惡想法，其實只是希望能讓泡麵吃起來也可以很豐盛與美味，今回令小毛驚豔的是這些大龍蝦、大螃蟹、鮭魚頭，下回又會使出什麼奇怪的絕招來讓你我吃上一驚呢！？讓我們拭目以待吧 :)
泡麵小食堂
電話：0919-583-183、0910-499-024
地址：嘉義市東區文化路195號
營業時間：10:00-22:00（週二公休）
平均消費：80元起 / 每人低消
FB粉絲頁：泡麵小食堂
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小食堂
- 星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期日: 休息
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