【桃樂絲森林｜穀興農場】位在新北市八里區觀音山風景區，是一個結合觀光農場和景觀餐廳的休閒園區，園區內有果樹生態，如森林般的自然環境，有大草皮可以丟飛盤、有沙坑、溜滑梯、戲水池、盪鞦韆，還可以近距離餵食兔子和羊咩咩，農場附設景觀餐廳，特色柚香、竹筍料理好美味
炎炎夏日一定要來點創意料理，讓生活多添增些精采，你喝過芒果冰沙、綠豆沙，那有沒有喝過用竹筍製作的「竹筍冰沙」，今日想要分享「桃樂絲森林餐廳」主廚教的「竹筍冰沙」來分享。（為了讓大家清楚知道製作過程，我真是狂秒殺快門阿！大家用心看吧，圖文並茂～）先洗乾淨手，
