台灣夜市眾多,也被認為是一種美食文化的象徵,而台中的夜市同樣有極高討論度。但今天不介紹最知名的逢甲夜市,而是被認為是「台中最好逛夜市」的「旱溪夜市」,或許身為外地觀光客的你沒有去過、甚至沒有聽過,但台中人幾乎都知道這個攤販重複率低、食物特色鮮明的「在地人專
提到旱溪夜市美食,這間酥皮春捲可以說是讓魚編嘴饞好久了!因為不是每次來到旱溪夜市都能吃得到,目前每週只有週二才有來到台中出攤;而且與傳統的春捲不同,這裡的春捲外皮還有特別香煎過,吃起來的口感更加香酥,餡料也是給好給滿很大方!這裡提供酥皮春捲的菜單給你們參考