旭達豆漿店是新店人氣中式早餐店，鄰近小碧潭、央北重劃區與大坪林之間，招牌蛋餅和蘿蔔糕加蛋是網推美食，每次來都大排長龍，可以現場看到俐落的蛋餅製作過程，擀開的麵皮中間加上油與蔥花，透過折疊或捲起再壓扁的方式，就能在煎製時製造出豐富的層次與脆皮的口感，一吃就愛
旭達豆漿店就位於新店中正路上，店面不大而且很簡樸，賣的品項也不是很多，但是就是這樣一間簡單的早餐店，卻有著新店“最強蛋餅”的稱號！門外更是常常排了一大排的老顧客、新饕客，只為了一嘗那酥脆的蛋餅。旭達豆漿店｜環境外觀沒錯～就是這樣一間
