Oct 16, 2023 ⁄ 作者:愛吃輝
這間台南板前壽司是從家庭日本料理轉型,說起來非常奇妙也非常坎坷,孕育了許多師傅出來,但也都自己自立門戶了,後來就乾脆重新整頓將之前的夢想繼續完成,不然以前家庭料理時期幾乎是天天客滿,不過這樣就需要很多人手才有辦法負荷現場營運,因此才轉型成現在的模式。這間台
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