麵屋一燈是來自東京的沾麵名店，自從在台北展店後一直都有不錯的評價，在競爭激烈的台北市佔有一席之地，一直是台北地區的沾麵推薦名店之一。從捷運中山站3號出口出來，步行約 5 分鐘就可抵達。店內主打首推特製濃厚魚介沾麵（ 370 元）基本的麵體較粗，彈牙非常有嚼
就算是非用餐時間，排隊的人潮也是一樣多，這就是主打豚骨風味的豚人ラ－メン。靠著其濃郁豚骨風味、免費加麵以及五、六營業到凌晨，使其有著不少豚粉。豚人ラ－メン：餐廳簡介環境介紹與用餐須知上面有一些注意事項，用餐前請先了解一下~餐點是以豚骨風為主，有著麻辣、醬油
