台中又有新的火鍋店囉，還是知名甜點店跨足的質感火鍋店！初美涮涮鍋整體偏日式風格，除了提供各國和牛、活體海鮮，還有日本職人打造的獨門湯頭。價位偏高但食材都是精挑細選，服務也很到位，一份套餐從開胃菜吃到甜點都很享受，對食材特別要求的朋友，來這裡一定能得到滿足，
初美涮涮鍋，台中頂級火鍋推薦。台中知名甜點店1%bakery創立的涮涮鍋新品牌，初美涮涮鍋以高檔食材為特色的雙主食套餐模式，有頂級和牛、活體海鮮、當令食蔬搭配與日本職人研發的2款天然火鍋湯頭，品嚐食物的原始美好。飯後提供1%bakery的特色甜點，以及結合
