在台灣，我只有吃過在台北市的卡滋日式豬排專賣店，不過那也是十幾年前的事了，平常有機會吃到日式豬排，多半是便當店的日式豬排飯，或是台灣人自己開業的日式料理小吃店。一些大型的連鎖店，我反而沒有去吃過，但是我一直對日式豬排很有興趣，想吃看看到底和台灣有什麼不同。
（圖／JAPANKURU提供）復古的東京咖啡廳擁有你所嚮往的懷舊氛圍。來日本旅行時，請務必要來上野造訪這些咖啡廳！為什麼在上野會有數量如此多的復古咖啡廳呢？傳統的日式咖啡廳主食有咖啡、茶，以及日式西餐，像是用番茄醬製成的拿坡里義大利麵和厚切白吐司，通常還包
日本的連鎖咖啡店非常多，除了大家耳熟能詳的星巴克之外，還有蠻多日本在地品牌可以選擇。在眾多的日本連鎖咖啡店，有些品牌也有來台灣展店。像是Doutro羅多倫咖啡，上島咖啡，Komeda's Coffee客美多咖啡，星乃珈琲店，都在台灣找得到分店。這次
鴨to蔥拉麵，我相信這一陣子來過日本的人客，或多或少都有來吃過這一間的拉麵。本來是不抱著希望的，因為早就傳聞吃碗拉麵要排隊排很久。所以我已經有了另外一家的備案，就是在附近的博多豚骨拉麵一絆（Hakata Ramen Ichiban）。不過，當我來到現場時，
とんかつ山家御徒町店位於上野站美食，上野共有兩間店，一間為御徒町店，另一間為上野店，擄獲在地人與台灣觀光客朝聖，是東京超人氣排隊美食名店，主打炸豬排專賣店，必點2號餐點「大里肌肉豬排定食」1050日圓、3號餐點「上豬腰內肉定食」1350日圓，厚切豬排，新鮮
