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台北|肉桂捲特輯:綿密銷魂的肉桂捲,縈繞口間的特殊香氣,歐式和美式你更愛哪一種?

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Aug 17, 2023作者:輕旅行_天使熱愛的生活

相傳源自北歐瑞典的肉桂捲,可以說是近年風靡台灣大小巷的超火紅甜點。主成分為麵粉、奶油、糖和肉桂粉的肉桂捲,可以區分成以珍珠糖裝飾、帶有酥脆感表皮的歐式肉桂捲;以及口感濕潤柔軟、最後會淋上糖霜或奶油霜的美式肉桂捲,無論是哪種肉桂捲,都以帶著獨特肉桂香氣的迷人

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