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台南|禾森古早味肉包:保留古法竹蒸籠,手工擀製麵皮,在地飄香17年!

台南|禾森古早味肉包:保留古法竹蒸籠,手工擀製麵皮,在地飄香17年!

Jun 11, 2020作者:台南先生

保留古法竹蒸籠的包子店,在地飄香17年,手工擀製麵皮,當天備料現包現賣不賣隔餐,每日限量晚來吃不到,是許多老饕私藏的口袋名單店面外觀:2003年創立維持古法竹蒸籠的方式,竹蒸籠透氣性佳能吸收水氣,使食物Q彈不易軟爛,蒸籠蓋不會滴水在食物上,保存食物原味手工

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