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花蓮｜勝利不廢商號：獲選綠色餐飲指南「全台最佳綠色餐廳」，承襲雲泰爺爺的家鄉味

Mar 08, 2024 ⁄ 作者：郭郭

從雲南、泰北，一直到花蓮的三代文化傳承，主理人虞薪澄的家鄉料理秉持了綠色宣言指標，榮獲綠色餐飲年會評選的「全台最佳綠色餐廳」與「最佳新餐廳獎」兩項殊榮。香料肉丸、香草香腸、臘肉等食材所組合成的拼盤料理，都完美呈現了雲泰家鄉味的分享精神。不妨趁著實際走讀到光