皮吃來很Ｑ帶點膠質的感覺，ＱＱ脆脆，肉的部分吃起來嫩嫩的，不會油膩．不會卡牙齒醬汁帶點蒜味，微微的辛香刺激著味蕾，鹹鹹甜甜的吃起來真得很香 單吃肉的時候可能沒有這麼想一口接一口，但沾上醬料後，整個味道更豐富了，非常的唰嘴相傳萬巒豬腳是由福建省的王依悌師傅在
![[南投埔里美食] 胡國雄古早麵、18度c巧克力 (Feeling 18)：埔里圓環美食小吃胡國雄古早麵搬家囉！好吃的小吃大推，還有必吃必買18度C～](https://travelimg.yam.com/cdn-cgi/image/w=360,h=220,fit=cover/DATA/ARTICLE/2015082815135663.jpg)
南投埔里是一個可愛的小鎮，小吃很多不少自己曾經常常吃卻沒有拍過的美食！總在想著要開始回訪，開始把這些也許大家都知道甚至一點也不新的美味，卻真真實實代表埔里的美好紀錄下來。像是這間圓環上有名的『胡國雄古早麵』，之前中午到埔里常常會吃！這次到了圓環才發現它搬家
