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蛋黃酥布雪燒芋泥捲紅土鴨蛋戚風蛋糕

【台中美食】「艾瑪蕾蒂原味·甜點」蛋黃酥清爽不膩，芋泥捲吃的到芋頭顆粒，還有人氣商品「布雪燒」

Aug 18, 2022 ⁄ 作者：果果愛Fruitlove

外型有點像是銅鑼燒的布雪燒，口感有點像是戚風蛋糕那種鬆鬆軟軟的感覺，加上不甜滑順的餡料，冰過後特別好吃常見的蛋糕捲除了芋泥外還吃得到芋頭顆粒，很香而且不甜。選用紅土鴨蛋製作的蛋黃酥，一層又一層的酥皮是蛋黃酥最迷人的特色之一，中間的豆沙餡剛好中和了一入口較乾