都不知道來過幾次了，這次終於認真的帶上相機來為大家介紹介紹這間，從去年就已經成為我們下班後的常訪口袋名單「新撰組」～好啦！我承認現在才介紹「新撰組」真的有點晚，我也深信台中人肯定很多都吃過這間躲在模範市場巷弄裡的深夜食堂。但來過了好幾次，更讓我確定它能榮登
新撰組拉麵應該可以說是台中牛肉麵的後起之秀，雖然說是拉麵店，但是店內大概有八成的品項都與牛肉有關；不吃牛肉的朋友也別灰心，鄉村雞腿拉麵也是許多老饕們的最愛，連我們吃過之後都馬上被圈粉了呢！新撰組拉麵就就位在模範街上，其實地點有些隱密，沒注意的話很容易就會錯
新撰組 牛肉拉麵是台中西區模範街宵夜深夜食堂，來之前就聽說它們有著號稱地表最強日式牛肉拉麵，一碗拉麵可以品嘗到全部牛肉350g ( 很強悍），搭配牛肉、蔬果與22種香料熬製濃郁湯頭，激推！還有那搭配7種胡椒醃製，用龍眼木熏製12小時的煙燻牛肉真的會讓人一吃
新撰組牛肉拉麵從台中西區模範街宵夜起家，現在已有四家分店。新撰組有著號稱地表最強日式牛肉拉麵，用牛肉、蔬果與21種香料熬製濃郁麻辣湯頭，搭配7種胡椒醃製、龍眼木熏製12小時的煙燻牛肉，果然一吃上癮！而且不再是只賣宵夜場，中午想吃的人也可以來新撰組金典所覓食
