在台北說到日式拉麵，就不得不提堪稱拉麵一級戰區的中山區，這裡聚集大大小小、連鎖非連鎖的拉麵店，各家特色也非常鮮明，看是喜愛湯頭濃淡還是麵條軟硬，除了拉麵外還有超好吃的炸雞、煎餃、叉燒飯，所以本篇文章就推薦10間在一級戰區的人氣拉麵名店，其中還有開到凌晨的店
就算是非用餐時間，排隊的人潮也是一樣多，這就是主打豚骨風味的豚人ラ－メン。靠著其濃郁豚骨風味、免費加麵以及五、六營業到凌晨，使其有著不少豚粉。豚人ラ－メン：餐廳簡介環境介紹與用餐須知上面有一些注意事項，用餐前請先了解一下~餐點是以豚骨風為主，有著麻辣、醬油
