2026宜蘭新景點？梅花湖不一樣了，巨型 Labubu 竟然直接空降宜蘭梅花湖，這隻國際巨星都愛不釋手的拉布布 Labubu 大到不像話，少女星直接噴發！也為梅花湖增色不少，要說是2026宜蘭推薦景點也不為過。
來宜蘭住宿，中午退房直接來吃絕頂的A5和牛套餐，在到咖啡區點上質感爆棚的咖啡及甜點，聊天放空超級舒服。重點！！！吃和牛套餐，下午茶是送的唷！無敵佛心～飲料包含超頂的藝伎咖啡＋甜點，真的非常划算！
宜蘭梅花湖不再只是長輩/小孩行！當代潮流地標【大魔.遇見熊】以搶眼的蒂芬妮藍色調建築，與門口高達數公尺、攻佔全台社群版面的巨型 Labubu 風格充氣玩偶，徹底點燃梅花湖的全新生命力。
這間集結「精品咖啡、頂級鍋物、深度旅遊」於一身的複合式空間，將潮流藝術與自然景觀完美融合。無論是親子旅遊想找尋打卡熱點，還是情侶約會渴望與眾不同的浪漫氛圍，這裡已成為進攻宜蘭必列清單的首選。不僅讓梅花湖的旅遊層次大躍進，更定義了「深度旅遊」的嶄新姿態，讓遊客在踏進店門前，就能拍出刷爆朋友圈的時尚大片。
文章重點
宜蘭梅花湖新地標-大魔遇見熊-環境介紹Labubu花園
遠遠就被這棟顯眼的「蒂芙尼藍」建築給吸引！再看到這隻巨大的 Labubu，整個人都被萌翻了！它就站在宜蘭梅花湖【大魔.遇見熊】的草地上，忍不住一定要衝上去給它一個大大的擁抱。這絕對是全宜蘭最驚喜的打卡景點，拍照超級上鏡！
整體氛圍悠閒寧靜，不論是騎車環湖、湖畔散步或單純發呆看風景，都能感受到宜蘭慢活的療癒節奏，是許多人到宜蘭必訪的經典景點之一。
鮮豔的建築對比，愛拍照的網美真的不能放過每個角落~紅色木窗框配上這一抹湛藍，完全感受到生活不一定要很匆忙，在這裡，時光似乎都慢了下來。
宜蘭梅花湖新地標-大魔遇見熊-室內空間
【大魔遇見熊】的室內空間真的美到掉渣，餐廳內部的採光與配色真的好驚艷！那盞月亮造型的裝飾牆，配上質感孔雀綠的餐椅，在這裡用餐不只是味覺的享受，更是一場視覺饗宴。
牆上的 "Warmth" 真的不是隨口說說。當陽光透過大片落地窗灑在藍色絲絨沙發上，這裡的溫度剛剛好。比起單純吃飯，更喜歡這種被溫暖包圍的舒壓感。
看到菜單那一刻真的驚訝到了！A5和牛、伊比利豬、海鮮總匯...九道式盛宴的儀式感滿滿。不管是慶生還是約會，這裡的內容豐富度絕對不會讓你失望。【大魔遇見熊】的火鍋套餐都是採預約制的，因為所有的湯頭及食材都受到非常高標準的檢視，有確定享用才會精心準備，更重要的事，只要來用餐，就可以免費享用下午茶(包含頂級的藝伎咖啡)及甜點唷！
從二樓往下看，環湖的彩色小車穿梭在綠蔭間，配上那隻可愛的Labubu背影，這畫面真的太療癒了！這就是宜蘭最純粹、最放鬆的週末節奏吧。
坐在【大魔遇見熊】裡面，看著外頭的湖景及騎著單車、協力車的親子，感覺特別溫馨又舒服。很能感受到這事間的美好及歡樂感。旅行就是這樣，即便靜靜的看著來往人潮，都能是一片好風景。就是種-歲月靜好-的感覺
宜蘭梅花湖新地標-大魔遇見熊-桌邊泡茶服務
這裡的明信片也太可愛了吧！每一張都畫出了大魔與小熊在梅花湖畔的溫馨日常。吃完火鍋，挑一張寄給親友或是未來的自己，把這份旅行的溫度完整收藏起來，店家真的有郵筒可以免費寄唷！
【大魔遇見熊】有專屬的火鍋「時間魔法師」！這組彩色沙漏不是裝飾品，而是精準掌握肉片與海鮮熟度的祕密武器。交給沙漏計時，每一口都是剛剛好的完美賞味期，煮火鍋也變得好有儀式感！
還沒開始用餐，就有滿滿的桌邊服務，這是這頓饗宴驚艷的開始！現場親手烘培茶葉～每個器皿都好美～這是套餐前的紓壓茶。
服務員很熟練的將茶葉放上點了火的燭台上，茶葉的香氣頓時散發出來～真的是質感滿分的紓壓茶
現場親手烘培茶葉，看著葉片在微火上慢慢舒展，僅僅30秒，那股醇厚茶香就瞬間撲鼻而來。這份「開味茶」不僅暖胃，更讓心情瞬間放鬆。
其實烘焙茶葉這道工序（俗稱焙火）能將茶葉從清香轉向熟香，使茶湯滋味更醇厚耐泡、降低苦澀味，並能去除陳放後的霉味或「菁味」讓沖泡出來的茶葉更顯清新！
這裡連杯子都能選自己的心情！特別挑了一個最愛的紅色日式杯，希望這頓美味的火鍋過後，帶走的是滿滿的快樂。生活需要一點小驚喜，而【大魔遇見熊】真的懂。
沖泡好的茶葉就放在桌上讓我們自由享用，火燭台還有保溫的功能，讓吃火鍋的同時也能享受到溫熱的紓壓茶，同時也能一解高熱量的鍋膩。
親手將茶葉烘焙出微微的草本香，那種香氣被火溫「喚醒」的瞬間，真的會讓人不自覺地閉上眼深呼吸。這份專屬的舒壓感，還沒喝就先淨化心靈了。
在窗邊坐下來，靜靜體會烘焙過後的茶湯韻味。溫熱的杯身傳來剛剛好的溫度，這杯紓壓茶喝的不只是味道，更是一份在梅花湖畔找回平靜的深度體會。
宜蘭梅花湖新地標-大魔遇見熊-日本A5和牛套餐(預約制)
想吃這鍋，記得先打電話！這裡的湯頭是店家用心熬製的蔬果骨湯，因為不加人工添加物，每一鍋都是有預約才現熬。這湯頭清澈得讓人驚訝！看著窗外的梅花湖翠綠，配上這一桌最新鮮的食材，這才是真正懂得生活的儀式感。
誰說沾醬只是配角？在【大魔遇見熊】連調料的搭配都像是一場精心設計的色彩美學。蔥綠、辣椒紅、蒜頭與溫潤的瓷器底座交織，光是看著這排調料就覺得好療癒，還沒開動就先給細節一百分！
真的被這份精緻感驚訝到了！連一顆雞蛋，店家都選用頂級品質，並巧妙地用充滿手感溫度的藝術器皿承托著。這種對細節的執著，讓人感覺不僅是在用餐，更是在品味一場關於生活質感的藝術。
忍不住為自己多留下幾分優雅又質感的片刻，在這裡用餐真的很舒服，每個角落、每件器皿都散發著質感。【大魔遇見熊】完美詮釋了什麼叫「質感生活」，來到梅花湖畔，一定要來體會這份被美學包圍的用餐樂趣。
終於等到這滿滿一桌的盛宴！日本 A5 和牛套餐、澎湃海鮮、還有繽紛的百匯菜盤，這畫面光看就覺得很幸福。記得一定要先預約，才能讓店家提前熬好最清爽的鮮湯等著你。
成年人的選擇就是：我全都要！A5 和牛的醇厚配上海鮮的清爽，這組合簡直是味蕾的頂級享受。配上豐富的百匯菜盤，這一餐吃下來既滿足又覺得很舒服，完全沒有負擔。
最舒服的用餐畫面莫過於此。清澈的蔬果骨湯，配上內容超級豐富的百匯菜盤。這種海陸與鮮蔬的完美比例，吃完只有滿滿的滿足感，完全沒有負擔！
真的很驚訝這裡的菜盤內容這麼豐富！不僅有豐富的綠色蔬菜，還有南瓜、瓜類與各種菇類。每一口都能吃出食材本身的甘甜，這就是店家堅持新鮮的誠意
看看這盤蔬菜的鮮度，完全不需要濾鏡！從金黃的白龍王玉米、帶皮玉米筍、翠綠的各式蔬菜，每一種食材都閃耀著飽滿的光澤。在【大魔遇見熊】菜盤也是狠角色，更是這場味覺饗宴的清爽靈魂。
這油花真的太過分了！每一片都像雪花一樣細緻。看著肉片在溫熱的蔬果湯頭裡慢慢轉為粉嫩色，那種入口即化的幸福感，真的只有親自來梅花湖試過才知道。這份舒服的飽足感，極力推薦給懂吃的你。
吃火鍋最期待的就是這滿滿一桌的澎湃感！特別喜歡【大魔遇見熊】的雙人套餐，份量足又能吃到不同部位的頂級A5和牛、超鮮海鮮、翠綠食蔬，搭配現熬湯頭，真的能讓身體感受到那份原始而純粹的舒服感 (切記！一定要先預約唷！)
準備要來大飽口福了！來到位在梅花湖畔旁【大魔遇見熊】真的有別於此集團的其他分店的經營模式，這隱藏版的套餐，不僅有整艘載滿「日本A5和牛」還有「嚴選海鮮」的寶船，全場視線瞬間被擄獲。預約制的精緻感，從擺盤就讓人感到身心舒暢。
日本A5和牛界的四大天王，集結了肩捲心、翼板、肩背肉、肋眼四款頂級部位，每一片的油花分布都好美，而且店家對肉品的要求真的很高。
每一片都有著如同雪花般的細緻紋理，光看這分量與厚度，就感受到誠意十足，這裡不只是吃肉，更是品味藝術。
【特別來分析每個日本A5和牛部位的微妙細緻感】
《肩捲心 (Shoulder Roll)》： 位於肩胛心，肉感較強，牛味最明顯，是口感層次最豐富的部分。
《翼板 (Top Blade)》 油花細膩且不帶筋，是和牛中最優雅的部位。
《肩背肉 (Chuck)》： 油脂分佈均勻，口感柔嫩適中，適合追求均衡感的朋友。
《肋眼 (Ribeye)》 取自背脊核心，油花最集中，口感極致軟綿，入口瞬間會有噴發般的脂香。
看看這日本A5肋眼：根本老饕眼中的夢幻逸品。日本A5肋眼是整場的靈魂。夾起這片極其碩大的肉片，那粉嫩的色澤與均勻的油脂分布，彷彿在宣告：這就是入口即化的代名詞。
竟然還提供誠意滿載的-肩背肉-部位，那油脂及肉感平衡到非常極致
來問問大家│為什麼日本A5和牛是老饕的終極追求？
日本 A5 和牛之所以稀珍，是因為其嚴苛的評級標準：
稀珍性： 只有成品率達 A 級且脂肪交雜（BMS）達到 8 級以上的牛肉，才能冠上 A5 榮譽。
日本A5翼板，光夾起就覺得垂涎欲滴，感覺也非常的優雅!
看著這粉嫩的色澤轉變，油脂在鍋中微微融化。第一口是軟嫩，第二口是爆發的肉香，在梅花湖畔能享受到這種等級的和牛，真的太幸福了。
日本A5肩捲心：濃郁與柔嫩的完美平衡，喜歡牛肉風味濃厚的朋友，絕對會愛上這款肩捲心。油脂雖然豐沛卻不膩口，夾起來的瞬間，那種紮實卻帶柔韌的質地，已經讓人迫不及待想送入鍋中。
輕輕在沸騰的湯頭中「涮」三秒，肉片由粉轉白。這時的熟度最能體現 A5 和牛特有的香氣，不需要過多調味，原味的脂香就足以讓味蕾覺醒。而且我們特別空出一鍋就是專門煮肉的，這樣另一鍋的湯頭在蔬食的增味上更顯出清甜，喝起湯來也不顯負擔。
最均衡的蔬食時刻，顏色這樣搭起來也超美，清新中多了那營養的食慾，這盤色彩繽紛的蔬菜盤也很有色彩學。【大魔遇見熊】特別挑選了厚實的黃瓜、飽滿的杏鮑菇、高麗菜、娃娃菜菜、蟹肉棒，還有閃耀金黃光澤的水果玉米。每一種蔬菜都乾淨鮮嫩，這種俐落的食材呈現，讓人看了就覺得非常舒服。
看著大黃瓜與時蔬在沸騰的湯底中翻滾，這不僅是烹煮，更是一種療癒的過程。隨著熱氣升騰，蔬菜的天然精華開始釋放，為接下來的每一口湯頭鋪陳完美的層次。夾起這片煮得透亮的黃瓜，入口那份溫柔的口感與純粹的清甜
看看這厚實的杏鮑菇，在鍋中慢火熬煮後，外層滑順Ｑ彈，內裡則完整鎖住了和牛與海鮮交織的鮮美高湯。咬下的那一刻，豐沛的汁水在口中爆發，那種紮實又帶點脆度的咬勁，真的好好吃
這份金黃閃耀的水果玉米，絕對是這鍋湯底的「甜味擔當」。不需要久煮，它天然的乳香與清甜就會融入湯頭中，讓原本濃郁的滋味變得更加輕盈、溫潤，飽滿的顆粒在舌尖跳躍，超多水、好甜～這就是食材最原始、最純粹的魅力！
這艘盛裝大海精華的寶船，絕對是和牛饗宴中最完美的平衡。每一種食材都閃耀著新鮮的光澤，讓人忍不住想趕快開動。
滿滿一盤包含了鮑魚、汶萊藍蝦、新鮮小卷、鯛魚片與生食級干貝。這種等級的海鮮，不需要複雜的調味，只要在清淡的湯底中稍微涮過，就能品嚐到最原始的甘甜。
光用眼睛看就覺得像是剛從大海上來的汶萊蝦！剝殼後，裡面的肉質呈現半透明的粉嫩感。入口後那種「脆、甜、彈」的口感真的讓人驚訝。蝦肉緊實不鬆散，蝦頭的精華更是不容錯過。
剛起鍋的鮑魚！原本的Ｑ度在熟成後變得更加有彈性，不需要沾醬，單吃那份來自大海的鹹香與甜味就非常足夠。
這裡的鯛魚片切得厚薄適中，新鮮度極佳，完全沒有任何土腥味。煮熟後的魚肉細緻不乾澀，吸收了海鮮湯頭的精華，吃起來非常舒服、無負擔。
看看這顆碩大肥美的生食級干貝，肉質厚實且水潤。入鍋燙到五分熟是最佳狀態
熟成後的干貝與魚片，色澤變得誘人，吃起來外層軟嫩、中心帶點生食的甜美，咬下去的瞬間，鮮甜的海味直接在口腔散發開來。
整體入鍋，直接搖身一變成海鮮鍋，滿滿的大海鮮味～
坐在二樓往外看心情又被拉昇到另一個層次！綠意盎然的戶外花園，在全景落地窗外嶄露無遺，這裡不只是餐廳，更是能讓大人放鬆、小孩開心、網美拍到手軟的絕佳景點。寬敞的戶外空間，讓這趟美食之旅從踏進院子的那一刻起，就充滿了悠閒與舒服的氛圍。
這真是「絕佳親子景點」寬敞的空間感與親切的氛圍，非常適合大人帶著小孩一起嬉鬧、探索。看著孩子在充滿質感的環境中綻放笑容，大人的壓力也隨之消散。
採光極佳的室內設計，讓每一處轉角都充滿了光影魅力。無論是親子聚餐還是姊妹約會，這種大器且優雅的空間感，讓用餐不再只是填飽肚子，而是一種生活品質的體現。
每個視角都像是精心構圖的雜誌封面。這裡不只是用餐區，更是網美們最愛的取景地。優雅的環境讓焦躁的心情瞬間沉靜，隨手一拍都能產出質感大片。
無需濾鏡，梅花湖的湖光山色就像一幅動態油畫，直接呈現在你面前。
在這裡用餐，視覺與味覺同時被療癒，是真正的極致享受。
以為這樣就要離開了嗎？萬萬不可～因為還有免費的下午茶等著我們（預約套餐的福利）不過先到花園好好地拍照、消化一下，充電囉～～
喝咖啡前，先別急著入座。繞到後花園走走吧！在翠綠交織的步道間散步，不僅是為了消化剛才飽足的和牛饗宴，更是為了捕捉這裡每一寸空氣裡的悠閒。真的太美了，隨便一個轉身、一個側臉，快門落下的瞬間都是電影質感。
帶點荷蘭風的一角，超粉的大風車，還有很多戶外座位，可以讓人在外頭享受湖面風光及微風吹來的暖意，說真的還帶有點露營感耶！
在這花園的每個角落，都足以讓攝影門外漢也能拍出很有感的大作。真的太好拍了。在這裡，時間彷彿調慢了倍速，讓「消化」也變成一種感官享受。
轉往一樓咖啡區，瞬間被這份大氣且穩重的氛圍所包圍。挑高的空間設計搭配極具質感的裝潢元素，捨棄了繁瑣的裝飾，改以石材與原木的天然紋理訴說品味。這裡的穩重，讓每一場聚會都顯得優雅且從容，這就是生活應有的厚度。
魅力隱藏在細節裡。溫暖的燈光投射在沉穩的色調上，勾勒出室內空間的立體層次。這種不浮誇卻處處透著質感的風格，讓坐在這裡喝咖啡也成了一種儀式。每個角落都在低語著「慢活」的藝術，這就是為什麼我如此推薦這裡。
為下午茶特別製作的菜單，顏色也是挺夢幻的，在享受完油脂豐盈的 A5 和牛後，最需要一杯優雅的咖啡來收尾。這裡提供的 1991 藝伎咖啡，正是咖啡界公認的「香檳」，是資深咖啡迷口中的夢幻逸品。
翻開這頁介紹，帶你進入精品咖啡的最高殿堂。在【大魔.遇見熊】1991 藝伎咖啡不只是菜單上的選項，更是獲得獨家授權的稀有瑰寶。從極具質感的包裝就能看出其身分不凡，
喝的不只是咖啡，更是品味。這盒標誌著「1991 藝伎」的精品咖啡，代表著最高規格的品質保證。
【為什麼叫 藝伎咖啡？】
據了解之所以取名「藝伎」，除了產地發音與日本藝伎相似，更因其風味如藝伎舞姿般優雅多變而聞名。
「藝伎」源於產地 Gesha 地名。發音與日文的「藝伎」相同，意外賦予了這款咖啡一種神祕、高雅且充滿藝術感的東方意象。
這是1930 年代在衣索比亞的 Gesha 森林被發現，隨後流傳至巴拿馬。起初因產量極低而被忽視，直到 2004 年在巴拿馬的精品咖啡拍賣會（Best of Panama）一舉奪冠，從此徹底改寫了咖啡界的歷史，成為全球最昂貴的品種。
MENU也詳細紀錄了 1991 藝伎咖啡的由來：這種咖啡豆因產量極其稀少、採收困難，曾一度消逝在歷史中，直到近年才在全球競賽中橫掃冠軍。
分別點了很不一樣的飲品，當然也肯定要品嘗這高貴的-1991 藝伎咖啡，擺盤都好有質感，且都還有一張能量語錄。
在充滿質感與古韻味的窗邊，精品咖啡的品味儀式正在優雅進行，透過超美的器皿緩緩將哥倫比亞藝伎咖啡倒入杯中，氤氳熱氣騰騰，咖啡香氣頓時溢滿空氣。
像不像帶點高貴的貴婦， 這是屬於自己儀式感。品嚐著哥倫比亞藝伎咖啡，喝起來有種濃郁的香氣，是帶酸的咖啡味道，濃郁的咖啡味隨著氤氳熱氣溢滿空氣。
1991 藝伎咖啡，色澤如琥珀般剔透。入口後，驚訝於它那如同香水般的層次—前調是淡淡的花香，中調帶出輕盈的果酸，最後在喉間留下伯爵茶般的清甜。這就是獨家授權的底氣，每一口都喝得到純粹與俐落。在梅花湖畔，用這杯珍稀咖啡消化掉午后的悠閒，真的太舒服了。
另一款，冰拿鐵，愛慘了這杯有如青花瓷的杯子，質感大提升啊！冰拿鐵的咖啡香氣與乳香緩緩交融，那種醇厚而溫潤的深度，喝起來非常舒服。
午後柔陽，透過簡約的窗欞輕輕灑落，在素雅古樸的木桌上留下了斑駁的光影。琉璃盞中，冰與濃醇咖啡、溫潤牛乳層層繾綣，宛如一幅暈開的水墨流年，沈澱著歲月的餘韻。此時，時間彷彿在此刻慢了下來，只餘下淡淡的古韻在空氣中繾綣，讓人安享這份沈澱的靜好。
火龍果冰沙│這一抹艷麗的火紅，真的有夠美，這是來自大地的自然恩賜。火龍果冰沙好大一壺，色澤純粹而飽滿。入口是沁涼細緻的質地，隨之而來的是果肉淡淡的甜香與新鮮感，非常的純果味道，絲毫沒有一點其他的添加糖味，非常爽口。
焦糖的微苦與奶香的甜美在舌尖共舞，是恰到好處的餘裕。
有些美，是需要屏息凝神去感受的。在【大魔.遇見熊】大氣且穩重的空間裡，我們從奢華的海陸雙饗跨越到精品的下午茶時光，每一處細節都透著不凡的質感。
這裡不只是網美拍照的勝地，更是老饕尋覓純粹美味的終點。當你坐在這飽覽梅花湖全景的窗前，啜飲著這份獨家授權的醇厚，才明白所謂的奢華，不過就是在如此舒服的環境裡，擁有一段與美味深刻對話的餘裕。
在【大魔.遇見熊】可以說是味蕾的巔峰對決，是日本 A5 和牛與 1991 藝伎咖啡的奢華交織，這種「精品咖啡 + 頂級餐飲」的跨界組合，為梅花湖的餐飲標竿立下了新高度。
最後搭配充滿禪意的精緻甜點與詩意籤詩，將餐飲體驗昇華為一種生活藝術，絕對是老饕不能錯過的地方。
📋 大魔遇見熊-梅花湖店📋 宜蘭Labubu拉布布
電話：03 961 0999
時間：10:00–22:00
地址：宜蘭冬山鄉大埤二路123巷22號
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