記錄故鄉，不只是寫下地名，而是重新走進那些被時間放慢的日常。
台南「溪北」對許多人來說或許還有些陌生，其中最具代表性的便是「新營」，連結著周邊城鎮的生活與記憶。這次用旅食的方式走進溪北，從街邊小吃到巷弄咖啡廳，再到藏在日常裡的特色小店，每一個停下來的片刻，都在重新認識這片土地。如果有機會，不妨親自走一趟溪北，感受不一樣的生活節奏。
- 2026 STORY
在旅食的過程中，其實更像是在紀錄一段屬於自己的日常時光。每一間店都有各自的故事與樣貌，而我們透過「食光」去品嚐、去感受，從過往一路走到現在。也許有些店已經歇業，但那些曾經存在的味道與畫面，仍透過影像被留下來。
這些關於旅行與飲食的紀錄，不只是單純的回憶整理，更像是一種生活痕跡的保存。等到某一天再回頭看，看的不只是吃過什麼、去過哪裡，而是那些當下正在發生的日常與自己。
文章重點
咖啡廳系列｜在旅食途中，累了就停下來，喝一杯咖啡與一份甜點再出發。
LU露手作甜點｜台南市新營區長榮路二段757號
主打可麗露的Lu露手作甜點，店內甜點皆由闆娘 Lulu 每日親手製作。從甜點的選材到烘焙過程，都投入不少心思，只為呈現最理想的風味。對於熱愛可麗露的她來說，每一顆可麗露不只是甜點，更是對烘焙的堅持與熱情。在這裡，不妨點上一顆招牌可麗露，搭配一杯咖啡，放慢步調享受午後時光，感受屬於甜點與咖啡交織的美好日常。
惟式wei's｜台南市新營區健康路176號
店內的人氣甜點「澳洲布朗尼」，源自闆娘在澳洲墨爾本的一段咖啡旅程。為了探索不同的咖啡文化，她畢業後前往墨爾本生活一年，在每天沖煮數百杯咖啡的日子裡，生巧克力與核桃布朗尼成了最熟悉的陪伴。回到台灣後，將記憶中的兩種滋味結合，創作出這款濃郁帶有堅果香氣的澳洲布朗尼，也將那段充滿咖啡香的時光，濃縮進每一口甜點之中。
查理咬我咖啡攤｜台南市新營區民治路156巷16號
藏身巷弄中的查理咬我，最初從一台咖啡攤車起家，後來逐漸發展成如今溫馨的咖啡空間，而當年的攤車也被保留在店內，成為創業歷程的見證。店名靈感來自經典網路影片中孩子純真的互動，希望將這份簡單而美好的感受帶給每位來訪的客人。店內以達克瓦茲與司康為招牌，搭配自製奶油乳酪抹醬，呈現樸實而令人回味的下午茶時光。
WITH COFFEE ROASTERY｜台南市新營區開元路71-5號
一個悠閒的午後，走進這間自家烘豆咖啡店，空氣中瀰漫著淡淡的咖啡香。老闆對於咖啡豆的挑選與烘焙有著自己的堅持，從產地風味到沖煮細節都細心把關，希望讓每一杯咖啡都能呈現最真實的風味。坐在店裡，點上一杯手沖咖啡，感受咖啡香氣緩緩展開，也讓旅途的步調慢了下來。
甜玉軒 Story&Jam｜台南市新營區東興路141號
以果醬為主打的日式風格咖啡廳，空間結合千層蛋糕與花藝設計，呈現出柔和且有層次的氛圍。店內飲品皆可搭配老闆親自熬煮的果醬，無論是茶、氣泡水或牛奶，都能延伸出不同的風味變化，讓每一口都有新的感受。果香與茶香在午後交織，形成一段安靜而有溫度的時光。
曬書店｜台南市新營區中山路93-2號
位於溪北生活圈的新營，有著一間獨立書店，提供一處讓人放慢步調的閱讀空間。在書頁翻動與人們交流之間，搭配一杯咖啡或飲品，讓閱讀不只是吸收知識，也成為日常停留的一部分。靜靜坐下來，能感受到這座城市緩慢流動的文化氣息，在安靜與生活之間取得平衡。
在地美食、小吃推薦系列｜藏在巷弄裡的日常風景
阿翔蚵仔煎｜台南市新營區復興路104之1號
到了夜晚，走在復興路上，熟悉的聲音開始響起。鐵板上熟悉的聲音，老闆俐落翻炒著炒飯，煎台上的魚肚發出「吱吱」作響的聲音，酥脆的香氣隨之散開，還有招牌蚵仔煎一同登場，構成夜裡最熱鬧的日常風景。這些聲響與畫面，也成了新營復興路上最鮮明的記憶之一，被許多人稱作「鏘鏘鏘」職人的料理現場。
甜湯・剉冰系列｜一碗冰甜的日常
幸福食光~手作甜湯｜台南市新營區民權路118號
簡單、安心、真材實料，是這間甜湯店給人的第一印象。店內提供招牌杏仁茶、紅豆湯、薏仁湯、鮮奶系列，以及夏季限定的仙草等品項，還能依照自己的喜好搭配配料。看似樸實的一碗甜湯，背後卻藏著店家對食材品質的堅持，從選料到製作都不馬虎，始終秉持著「莫忘初衷」的理念，希望做出讓人吃過一次，還會想再回來品嚐的幸福滋味。
楊楊家冰舖｜台南市新營區民權路92之3號
這間冰品店延續著家的味道，從刨冰到豆花、嫩仙草，都能感受到店家對手作與真材實料的堅持。親切的店家熱情介紹店內招牌黑糖刨冰、嫩仙草系列，其中黑糖粉粿與芋頭更是許多熟客必點的人氣配料。或許正是這份簡單與用心，讓人走進店裡時，多了一種回到家的熟悉感。
