今天和好友聚餐，來到中和聚餐首選的「柒息地串燒居酒屋中和環球旗艦店」，柒息地串燒居酒屋在台北插旗許久，串燒烤肉的人氣居高不下，密訣在於不斷進化的「柒息地烤肉神醬」，三道職人工序征服你的味蕾，不僅串燒好吃，還有好喝的酒精飲品及軟性飲料，用餐環境舒適乾淨，讓人一吃就不想離開，可以天南地北無限聊，真的是中和下班聚餐、宵夜聚會、聚餐首選，喝酒好去處。
柒息地串燒居酒屋中和環球店 雖然開幕不久，卻是在地中和人口中的中和美食NO.1，每每想到 中和宵夜、中和晚餐 就會想到「柒息地串燒居酒屋」。
文章重點
柒息地串燒居酒屋中和環球旗艦店 | 地理位置 交通資訊
柒息地串燒居酒屋中和環球旗艦店 座落於中和市鬧區裡的環球購物中心旁，中山路上的同一邊，搭乘公車「307」至「積穗站」下車，步行約1分鐘即可抵達，白底紅字的招牌，還蠻好找的，如果還找不到的話，門口新鮮食材的玻璃櫃、還有一隻大肥貓（愛心）招呼：哇~你來啦!!! 就算只是路過，也很難不見它的蹤影。
柒息地串燒居酒屋中和環球旗艦店 | 環境介紹
一進門可以看到美美的生態魚缸，非常吸引小朋友的注意，濃郁的日式風格，座位設置採4~6人座為主，也有多人座隱密性高的包廂座位，2樓相同採日式風格，環境寬敞舒適，非常合適活動包場、節日慶祝、生日派對 等等。
開放式廚房，料理製作過程清楚可見，乾淨衛生，讓人食在安心，旁邊就是櫃檯與日式單人吧台座位，用餐氛圍真的不錯。用餐完畢到廁所竟發現，這裡除提供濕紙巾外，還有牙線棒 & 漱口水，媲美星級餐廳。
▼ 多人座包廂座位
▼ 2樓用餐環境
▼ 貼心提供 牙線棒 & 漱口水
▼ 多款酒精飲品與軟性飲料可以選擇
柒息地串燒居酒屋中和環球旗艦店 | 好吃的密訣
十年來不斷精進研發的「柒息地烤肉神醬」，經過 五小時、三道工序製成，先以小火慢熬出濃郁的清醬底，加入嚴選十多種天然辛香料調製獨門烤肉粉，最後再以大火融合，讓醬香層次完整釋放。
新鮮食材從中央廚房到門市作業，都有嚴格的控管流程，（經ISO22000 與 HACCP 政府雙認證），讓你安心、美味兼顧，想吃什麼拿什麼，另外也有單點菜單，每串串燒在醬汁刷上後炭烤，瞬間散發出的迷人烤肉香氣，讓人直流口水，吃過的人幾乎都會說：「這就是柒息地的記憶點」。
▼ 柒息地烤肉神醬
柒息地串燒居酒屋中和環球旗艦店 | 人氣菜單
中和串燒居酒屋推薦，用心招待每位來店顧客，上桌的三樣精緻小菜，清爽又開胃；每道料理均採現點現做，燒烤過程較費時耗工，可先用小菜，聊聊天，柒息地串燒居酒屋中和環球旗艦店 的用餐氣氛佳，不論是 同學聚會、下班聚餐、朋友聚會、家庭聚餐，都能吃的盡興又開心，這裡不僅僅是一家居酒屋，更像是台灣人心中專屬的「串燒聚會場」。
桃沫烏龍茶 & 甜醋荔露
香甜的蜜桃風味烏龍茶，還有微酸微甜的荔枝風味果醋，去油解膩之餘，特別的風味，與其它居酒屋所提供軟性飲品不同，也是柒息地串燒居酒屋的特色之一。
綜合串燒併盤
我們一共點了12種食材串燒，大隻的神醬燒去骨雞腿 啃咬起來真是讓人大呼過癮，鮮嫩多汁，單獨吃可以吃到「柒息地烤肉神醬」的香甜鹹結合的恰到好處，也可以輕撒三種不同調味料，依照個人喜好，調整口味，有 孜然粉、七味粉、胡椒鹽，三種不同風味調味料可以斟酌使用。
另外還有 雞腿肉串、梅花豬肉串、牛五花包蔥 等等，吃起來的肉質都不乾柴，香烤的剛剛好；神醬燒系列的百頁、豬血糕、甜不辣、豆干、豆皮、花枝丸、花椰菜、青椒 也都不錯吃，下酒又美味。
▼ 3種不同調味粉
生啤酒
清涼解渴，搭配串燒再合適不過了。
台日友好滷肉拉麵
融合台灣滷肉飯的精髓（滷肉醬汁）與日本特色國民美食（拉麵），麵條比台式的切仔麵還Q彈，味道就是台灣切仔麵的味道，還蠻不錯吃的。
正宗台越月亮蝦餅
小朋友最愛，香酥的外層包覆著蝦香的月亮蝦餅，層次間的蝦肉帶出的蝦香，美味又好吃。
柳葉魚一夜干
香酥脆的柳葉魚一夜干，非常合適當一邊喝酒、一邊聊天的零嘴。
百菇雞湯
秋冬季節來個熱呼呼的熱湯再合適不過，百菇雞湯的湯頭清甜好喝、不油膩，雞肉的肉質軟嫩，如果有喝酒的話，來個一碗暖暖胃也不錯。
柒息地串燒居酒屋中和環球旗艦店 | 店家資訊
[ 店家資訊 ] 柒息地串燒居酒屋中和環球旗艦店 地址：新北市中和區中山路三段38號 電話：02 2226 9678 營業時間： 週一至週日 晚上17:30～凌晨01:00 訂位網址：立馬預約
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
