真正的新鮮活海鮮不需要特殊調味、料理，就可以吃到它的原始鮮甜，吃起來完全沒有腥味，在新北板橋的「蒸天下海鮮蒸氣火鍋」就是要讓你吃這味，吃完之後，利用清蒸活海鮮所留下的湯汁搭配季節時蔬一起熬火鍋湯底，完全無調味的湯底，喝起來清甜可口，涮什麼肉都好吃，最後，以湯底熬成粥，做完美的END，吃不完打包回家給兒子當晚餐或是自已的宵夜，超級營養的啦~!!!
文章重點
新北歡樂耶誕城週邊美食 | 蒸天下海鮮蒸氣火鍋 地理位置 交通資訊
蒸天下海鮮蒸氣火鍋 座落於距離三鐵共構的「板橋車站」步行約10分鐘腳程，附近就是最近即將開燈迎接聖誕節到來的「新北歡樂耶誕城」，造訪當天聖誕樹已設置完成，隨手拍拍的街景，都覺得美，讓人覺得好期待，雖然每年都是滿滿人潮，還是會忍不住趁早去走走逛逛，感受一下耶誕氣氛，如果你有到新北歡樂耶誕城，別忘了它的週邊美食「蒸天下海鮮蒸氣火鍋」。
新北板橋美食推薦 | 蒸天下海鮮蒸氣火鍋 環境介紹
結合現代與藝術的美食餐廳，精心嚴選頂級餐桌椅，牆面上的掛畫，用餐氣氛佳，提供的座位設置採4到多人座為主，合適人多聚餐，當然也合適情侶約會、姐妹下午茶 等等，是一個非常棒的新北板橋聚餐餐廳首選。
另外，B1也有提供多人圓桌，也合適 活動包場、節日慶祝、公司尾牙、春酒辦桌 等等，提供付費飲品、醬料自取。進門右手邊可以看到新鮮的活海鮮缸，裡面滿滿的新鮮海鮮，活跳跳~!!!
▼ 醬料自取
▼ B1座位空間
新北推薦懶人包
新北板橋美食推薦 | 蒸天下海鮮蒸氣火鍋 人氣菜單
菜單上面所有的料理均自於門口右手邊的活海鮮缸，現點現殺、現煮，將海鮮最原始的風味，完美上桌，相信很多人跟我一樣，極度不喜歡海鮮的特殊腥味，很臭抽（台語），因此~海鮮好不好吃，問我就對了，我說好吃，就一定是好吃，完全沒有會令人不舒服、反胃的腥味，今天的「兩人豪華套餐」不論是美味度還是桌邊服務都讓人打滿分。
因為我們是提早預約，店家早已為我們準備好，讓我們邊蒸、邊吃，第一籠先是 鮮蝦、鮮貝、鮮卷，再來是海鮮蒸蛋，接著今天的重頭戲『波士頓龍蝦』，最後一籠則是萌菇芝麻包，火鍋有兩種肉品可以選擇，梅花豬 or 培根牛（2選1），今天準備熬煮的粥品是吻仔魚粥，還有飯後甜品，整份套餐可以說是非常飽足也滿足，真正懂吃的饕客必訪，沒來過「蒸天下海鮮蒸氣火鍋」，別說你吃過城市裡的正港海味。
▼ 活海鮮缸
▼ 海鮮塔裡的內容物超豐富
客家豆腐
新鮮的客家嫩豆腐佐上鮭魚卵、黑豆、日式薄鹽醬油，吃起來清爽美味，氣質滿分的開胃菜。
鮮蝦、鮮貝、鮮卷
滿滿肥美又大顆的鮮貝，喀起來真的好爽，完全不用佐醬，不僅飽滿還會爆汁；鮮卷、鮮蝦我習慣沾點五味醬一起吃，鮮卷吃起來Q彈有勁，鮮蝦肥美，充滿新鮮的蝦味，明顯地正表示著它有「青」啦~!!!
海鮮蒸蛋
在剛蒸好的蛋上舖滿魚卵，加上海苔絲，這款蒸蛋可不是一般的蒸蛋，仔細吃下一口，竟發現裡面還有魚肉呢~!!! 真是讓人太意外了，滿滿的魚卵已經讓人夠滿足的了，想不到蒸蛋裡面還有意外的小驚喜。
波士頓龍蝦
波士頓龍蝦的蝦肉肥美可口，店家貼心先替你處理難撥蝦殼部份，因此~你在桌面上是看不到任何吃龍蝦需要使用的工具，讓你吃龍蝦也可以很優雅~!!! 一直強調，真正新鮮的海味是不需要沾佐醬料，就可以吃到它的原始鮮甜，蒸天下海鮮蒸氣火鍋的波士頓龍蝦就是這樣哦~!!! 真的又鮮又甜又肥美。
萌菇芝麻包
可愛的萌菇造型芝麻包，很吸睛，吃起來就是芝麻風味的包子，餡料不算少。
火鍋
最底下是清蒸活海鮮所留下的湯汁加上季節時蔬一起熬出的火鍋湯底，完全無添加味精，融合所有食材的原始風味，所熬煮的湯底，鮮甜美味，涮什麼肉品都好吃，由於無調味的關係，湯頭喝起來特別清甜、不燥熱。
▼ 培根牛
吻仔魚粥
無添加任何調味料，如果吃習慣重口味的話，旁邊有胡椒鹽及鹽巴可以自已斟酌使用，這麼營養又健康的吻仔魚粥，吃完一碗後，立馬請服務人員替我打包，帶回家給兒子當晚餐。
飯後甜品
最後用養生的銀耳蓮子湯為今天的飯後甜品，喝起來不甜膩。
新北板橋歡樂耶誕城週邊美食推薦 | 蒸天下海鮮蒸氣火鍋 店家資訊
[ 店家資訊 ] 蒸天下蒸氣火鍋海鮮餐廳 地址：新北市板橋區漢生東路193巷9號 電話：02 8951 9538 營業時間： 11:00~14:00 / 17:00~22:00 粉絲團：https://www.facebook.com/steam.hot.pot
感謝您耐心看完我的文章，
如果你喜歡我的文章，
別忘記按讚加分享，加入粉絲團，
掌握最新文章發佈訊息喔！
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
相關文章 »
