探店三峽美食，推薦一間超可愛又美味，可說是北大特區美食之一的燒肉丼飯店【肉享家 Niku Bliss】帶點日式+文青有故事的丼飯小館，除了被這清新又明亮可愛的外觀所吸引，更是被各款燒肉及烏龍麵給打中味蕾，店內除了小菜及飲料無限供應，還有每月第二周星期二，點「牛胸腹燒肉丼」「火烤豬五花燒肉丼」「舒肥雞腿燒肉丼」三款基本款，即免費升級肉增量的霸《肉享日》，愛吃肉肉的可千萬別錯過！
【肉享家 Niku Bliss】有被稱為－三峽在地平價肉食天堂－鄰近台北大學側門，是很多學生及在地人很喜歡造訪的丼飯店，提供有燒肉丼、各款肉丼飯、烏龍麵 共約 18 種選擇，價格超親民，從 130 元起跳、最高也在 380 元左右，特別有我最愛的『牛橫膈膜丼』還可加價升級超澎湃「肉量增量版」滿足肉控（每月第二個週二可無料增肉唷）另外，白飯可免費增加 50%，讓每一碗丼飯份量非常給力，男生也可以吃很飽
文章重點
三峽美食推薦【肉享家 Niku Bliss】北大特區美食丼飯店-環境介紹
這間有著以腮幫子胖胖公仔為識別的【肉享家 Niku Bliss】真的超可愛，有點像日本街邊店，那種招牌都做的很誇張的丼飯店，網路稍微查一下發現，Niku是日文"肉"的羅馬拼音，意思就是"肉"，『Niku Bliss』有種極度快樂吃肉的含意，希望來此用餐的客人，都能大口吃肉，非常享受的意思~
【肉享家 Niku Bliss】的商標可是非常用心的構圖，讓吃頓餐都能感受到店家的熱情，繽紛的色彩及彩繪，也讓心情跟著被逗樂了，這兩位主角《加肉人v.s肉溢男》の對決道場 – 嘴中有肉、世界大同，哈哈～這間店就是這兩位的決道場~也是每位消費者吃肉的殺場
整間店非常的明亮，木質色調，加上繽紛的鮮豔橘色，讓人就很有精神，牆上的畫作更是可愛極了~充滿活潑氛圍的一間店
店內還有隨時可以方便洗手的洗手台，及自助回收區，
自助式的飲料吧檯及餐具區，正好是最喜歡的兩種飲料，無糖綠跟檸檬水，很適合吃正餐時搭配的飲料，而且冰冰的很清爽
【肉享家 Niku Bliss】有小菜無限取，這次有豆芽菜及生高麗菜，配炸豬排很搭，還有很辣的辣油～搭烏龍麵很推薦唷！
到處都可以看到【肉享家 Niku Bliss】的形象識別，甚至覺得這《肉》字裡內含了像是日本神社又或是橫膈膜骨頭的感覺，是不是自己想的太抽象了～
三峽美食推薦【肉享家 Niku Bliss】北大特區美食丼飯店-菜單Menu
點餐也是自助式掃QRcode點餐，現在愈來愈多餐廳都使用這樣的模式，雖然有利有弊，很多長輩甚至很苦惱，但時代在變，若真的不會其實還是可以請服務員幫忙的~
非常詳細的菜單，套餐是主餐+上去的價錢，有很多種的搭配，初次來要消化一下，依照自己的食量及喜愛來點餐，不懂就問服務生，還有隱藏版套餐耶！
阿哈哈哈哈哈～加入好友還有送可愛貼紙，原來《加肉人v.s肉溢男》他們還有個大家族啊！真的挺可愛的～喜歡的可以來蒐集～
三峽美食推薦【肉享家 Niku Bliss】北大特區美食丼飯店-雙人套餐
餐點很快就上桌了～其實坐在一樓隱約都可以看到廚房烈焰式的處理燒肉，但油煙味卻不會很重唷～
點了雙人套餐＋炙燒松坂加肉版～wow 好香~~~~而且加肉版的肉份量真的有多～
雙人套餐內容：火烤限量橫膈膜牛丼飯+激辛辣味噌豚骨烏龍湯麵+歐蘿拉炸豬排+胡麻時蔬，再來點免費的飲料及小菜及醬料，看起來就好豐盛
橫膈膜牛看起來就十分的嫩，一開始很好奇一旁怎麼有一杯飲料，好濃醇的白色~
是附贈的熱湯~~而且很好喝耶！
這是一碗相當濃郁的雞白湯，這是一碗溫柔卻有力道的暖湯，喝起來濃郁卻不厚重，帶著雞肉熬煮出的天然鮮甜，尾韻不油不膩，而是清爽中帶著甘甜，喝幾口就能感受到那種「療癒系」的溫暖。很想續湯～～～ 
三峽美食推薦【肉享家 Niku Bliss】北大特區美食丼飯店-激辛辣味噌豚骨烏龍湯麵
《激辛辣味噌豚骨烏龍湯麵》賣像就非常日是的一碗豚骨烏龍麵，光名字就讓人覺得熱血沸騰。
湯頭是以白雞湯底為基礎，加入特製辣味噌醬，乳白中帶點紅潤，加上炙燒肉的焦香以及尚未拌開的辛辣醬，
這兩種不一樣的辣椒，可想而知等等拌開後在口中辛辣的刺激感，肯定很過癮
碗面上放著 炙燒過的叉燒肉，帶點焦香，油脂微微滲進湯裡，吃起來軟嫩，香氣十足，炙燒後讓風味更有層次。
使用的是 Q彈有勁的讚岐烏龍麵，吸飽了湯汁後，每一口都帶著濃厚的香氣與微微辣勁。
配角 海帶芽的清爽、蔥花的辛香，恰好平衡了濃厚與辛辣，讓人一口接一口停不下來。
辣味在口腔裡層層堆疊，先是溫潤的甘甜，接著刺激的辣感慢慢散開。濃郁卻不死鹹，
三峽美食推薦【肉享家 Niku Bliss】北大特區美食丼飯店-火烤限量橫膈膜牛丼飯
《火烤限量橫膈膜牛丼飯》
我最愛的橫膈膜～～其實一看到【肉享家 Niku Bliss】有出限量版的橫膈膜燒肉丼飯，就決定了我的首選
這碗《火烤限量橫膈膜牛丼飯》一上桌就讓人眼睛一亮。主角是帶著迷人粉色、約七分熟的 橫膈膜牛肉，上頭的清脆高麗菜則是加了清爽的一筆，讓這碗丼飯不會都僅有肉的油膩感，也有清爽的平衡感。
火烤後的橫膈膜外層微微焦香，裡頭依然保有肉汁，咬下去時鮮嫩多汁，還帶著一點嚼勁，香氣十足。軟嫩極了～
底下的白飯吸飽了 特調日式醬汁，鹹香中帶點甘甜，與牛肉的油香完美交融，每一口飯都讓人忍不住多扒幾口，
三峽美食推薦【肉享家 Niku Bliss】北大特區美食丼飯店-歐蘿拉炸豬排/胡麻菠菜
《歐蘿拉炸豬排》為什麼叫歐蘿拉呢? 其實我也不知道~在想是不是想去的夢幻的名字 或是某種語言的歐蘿拉跟美食有種關聯性，不論取名叫什麼炸豬排，就感覺這炸豬排很不一般，這外層裹著很細緻的日式麵包粉，經油炸後呈現出一種金黃帶微光澤的酥脆外衣，另外整塊豬排，肉與炸麵衣緊密貼合，展現出職人等級的炸物功力
炸豬排搭配生高麗菜肯定是標配，高麗菜不夠還可以無限自取
一旁還有搭配自製的塔塔醬，不是一般的炸物燒肉醬。
這炸豬排可厲害了~入口那外皮酥香、卻不帶厚重油感，咬開後，厚切的豬排肉慢慢釋放出熱氣與肉汁。肉質帶有彈性，咀嚼起來扎實卻不乾柴，反而愈嚼愈香，肉香和炸衣的香氣在口中交疊，形成一種外脆內嫩、香而不膩的完美平衡。
搭配上 塔塔醬，那濃郁卻帶有酸甜感的醬汁，讓整體的味覺層次更加豐富。塔塔醬的綿滑口感，和炸豬排的酥脆外皮形成強烈對比，不僅解膩，還帶來微微清爽的酸香。
生高麗菜絲這標配的靈魂配角。爽脆細緻的菜絲，在口中咔嚓作響，帶著自然的清甜，讓人能在大口吃肉的同時感到清新平衡。每一口炸豬排搭配些許高麗菜，都是油香與清爽的交替，吃到最後依然覺得舒適、不膩口。
《胡麻時蔬》切的好整齊的菠菜，淋上相當夠份量的胡麻醬，這波菜應該只有川燙在冰鎮過，不沾到胡麻醬的話，基本上沒什麼味道，口感也很軟
拌上胡麻醬，就真的好吃，胡麻醬的細緻綿滑裹在每一片菠菜葉上，讓每一口都帶著 清爽與醇厚交織的層次。有時還能咀嚼到胡麻粒的微微顆粒感，增添了自然的香脆感。整體吃起來 既清爽解膩，又帶點醇厚的堅果香，是一道既能單吃、也能搭配主食的清爽小菜，簡單卻耐人回味。
三峽美食推薦【肉享家 Niku Bliss】北大特區美食丼飯店-炙燒松坂加肉版
《炙燒松坂加肉版》好霸氣的火烤松阪豬啊！一上桌，就散發出濃郁的炭烤香氣。松阪豬切得厚實，帶著迷人的焦香與油脂光澤，增肉的松坂豬肉丼飯，完全看不到飯在那了～
每一片邊緣都烤出微微焦，咬下去時外層微脆、內裡Q彈多汁，口感豐富而不油膩。說實在不知怎麼的【肉享家 Niku Bliss】的松阪豬吃起來特別的軟嫩，不像有些松坂烤的有的韌性，咀嚼較久，最好吃的口感還是有彈性的口感
搭配店家自製的辣椒醬，真的夠辣～火烤後再加辣，整個燒肉味被提升了～
三峽美食推薦【肉享家 Niku Bliss】北大特區美食丼飯店-結語
每一碗小菜下方都有印上完食感謝的文字，當然無限吃的小菜，也希望大家不要浪費唷！吃到最後就能看到彩蛋～肉溢男 感謝中~
每一道小菜我們也很乖的吃光光～～～即便是無限吃，大家也要珍惜食物
來到【肉享家 Niku Bliss】不只是享受一碗碗誠意滿滿的燒肉丼飯，更能品嚐到多樣化的美味選擇，像是充滿日式風情的烏龍麵，每一口都能感受到職人用心。最貼心的是，還有「增量不加價」的超值優惠，讓人大快朵頤也不用擔心荷包失血。店內更有充滿趣味的《加肉人v.s肉溢男》公仔，為美味增添一點輕鬆感與話題性。無論是學生聚餐、朋友小聚，或是自己想好好犒賞一餐，【肉享家 Niku Bliss】─加肉人v.s肉溢男の對決道場 – 嘴中有肉、世界大同，絕對也是北大商圈與三峽必吃人氣美食的戰場！
【肉享家 Niku Blis】三峽燒肉丼飯 三峽美食推薦
電話： 02 2672 1003
地址：新北市三峽區國際一街39號
時間：週一至週日 11:30 -14:00；17:00 - 20:30
官網：https://www.instagram.com/p/DIf67pNM6bx/
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