Chaoerh小昭
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小昭分享以屏東、高雄、台中為主的食記,我們一家也愛登山、健行及旅遊,紀錄下最精采的瞬間,與大家分享~

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日本|達摩串炸:大阪必吃庶民街頭美食,特製醬汁只能沾一次!軟嫩麵皮炸衣一吃就愛上

日本|達摩串炸:大阪必吃庶民街頭美食,特製醬汁只能沾一次!軟嫩麵皮炸衣一吃就愛上

May 03, 2024作者:Chaoerh小昭

大阪必吃三大美食章魚燒、大阪燒、串炸,串炸是日本大阪庶民美食,起源於1929年(昭和4年)新世界是勞工聚集地,新世界的中心地帶就是通天閣,當時為了讓勞工能花少錢又能填飽肚子,才將食材切成一口大小串上竹籤,再裹上厚後麵衣下鍋油炸,方便食用而形成串炸飲食文化。

日本大阪|吟味屋:道地高級和牛燒肉,主打黑毛和牛頂級食材,包廂洋溢日式優雅風情

日本大阪|吟味屋:道地高級和牛燒肉,主打黑毛和牛頂級食材,包廂洋溢日式優雅風情

Apr 09, 2024作者:Chaoerh小昭

抵達大阪第一天就去吃高級和牛燒肉『吟味屋』,主打高級黑毛和牛頂級食材,神戶牛、近江牛、山形牛都能吃到,用餐環境提供包廂座位具有隱密性,濃厚日式氛圍,優雅又高貴,感謝在日本的友人先幫我們預約(沒預約吃不到),友人在大阪長住定居,沒想到我們見面竟是在日本,順便

日本京都|中村藤吉:抹茶控必吃宇治甜點!體驗石臼研磨抹茶與現刷抹茶

日本京都|中村藤吉:抹茶控必吃宇治甜點!體驗石臼研磨抹茶與現刷抹茶

Mar 27, 2024作者:Chaoerh小昭

來到日本大阪,行程中一定要安排「宇治」,聽了在地友人的推薦,臨時換行程改宇治半日遊,逛完了世界遺產-平等院後,接著到「中村藤吉」吃抹茶甜點。中村藤吉-平等院店|創立歷史中村藤吉創立於1854年安正元年,有170年的悠久歷史,也是知名的日式抹茶名店,京都大阪

南投|合歡山:北峰、西峰登山紀錄!新手百岳最佳選擇,探訪鷹石尖、玉山圓柏、小嘉明湖

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Mar 25, 2024作者:Chaoerh小昭

合歡群峰是由七座山峰串連而成,合歡主峰、合歡東峰,合歡北峰、合歡西峰,石門山、石門北峰、合歡尖山,前5座列為台灣百岳,合歡主峰、合歡東峰、石門山,是新手入門百岳的最佳選擇。合歡山|初次挑戰北峰以下為2022年2月第一次爬合歡北峰,這次成員共5大2小(跟玉山

日本三重|御在所岳:搭乘空中纜車欣賞壯闊山景!一遊山上公園、賞雪白世界

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Mar 07, 2024作者:Chaoerh小昭

御在所岳(御在所ロープウエイ)位於日本三重,是座海拔1212公尺的山岳,搭乘空中纜車(湯之山溫泉站→山上公園站),可欣賞四季不同景緻,春有牡丹、夏有綠意(紅蜻蜓)、秋有楓葉、冬有冰樹冰瀑。御在所岳|集合出發當日參加Klook一日遊,只要上巴士就能

日本大阪|Shake Shack:「美國紐約最好吃漢堡」大阪吃得到!招牌三層厚牛肉堡、波浪薯條必點

日本大阪|Shake Shack:「美國紐約最好吃漢堡」大阪吃得到!招牌三層厚牛肉堡、波浪薯條必點

Feb 26, 2024作者:Chaoerh小昭

買完HARBS衝下到一樓,ShakeShack(シェイクシャック),來自美國紐約,起初2001年麥迪遜廣場花園開設HotDogCart起家,現今在美擁有200家分店,分布倫敦、日本、新加坡、杜拜、韓國等,被譽為「美國紐約最好吃漢堡」,招牌除了漢堡及波浪薯條

屏東|阿朗壹古道:一探《斯卡羅》拍攝景點!台灣10大絕美步道,保存原始自然景觀

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Feb 23, 2024作者:Chaoerh小昭

台灣10大絕美步道之一「阿朗壹古道」,阿朗壹為達仁鄉安朔部落的舊稱,旭海到安朔此段路程稱為阿朗壹古道,此段海岸線是台灣少數仍未有公路開通的地區,列為旭海觀音鼻自然保留區,古道鄰近海岸原始森林,及瀕臨絕種的竹柏,恆春福木,珍稀動物綠蠵龜及椰子蟹,31種陸蟹都

屏東|囍室:勝利星村人氣綠豆蒜!重現眷村時期辦桌文化,享受懷舊午茶時光

屏東|囍室:勝利星村人氣綠豆蒜!重現眷村時期辦桌文化,享受懷舊午茶時光

Feb 21, 2024作者:chaoerh小昭

屏東車城知名甜點綠豆蒜,在勝利星村也能吃得到「囍室」,店內以台灣復古風與辦桌文化為特色,重現懷舊柑仔店及流水席囍宴的場景,綠豆蒜甜湯為早期流水席最後一道甜點,故以綠豆蒜為招牌。囍室|點餐方式用餐方式為自行找位子入座(座位有戶外區與室內區),再至點餐櫃檯點餐

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