營業時間：
今天品嚐的是$2500價位，餐點上真的很讓人驚艷不已！有東北角活鮑魚 、北海道生食干貝、兵庫牡蠣🦪、野生紅喉、酥炸軟殼龍蝦（單點）、櫻桃鴨胸、安格斯牛小排等等，哇嗚～光這每一個單項都是高規格！！每道料理的處理都別具特色，配菜上的選用也搭配宜蘭當令季節食材，不僅僅是用料新鮮也相對的物超所值，最後居然還有隱藏版料理（鐵板炒米粉）真的非常酷！在米粉中加了顆蛋，再放入各種青菜切絲(高麗菜、紅蘿蔔、香菇)及XO醬，米粉帶點鍋巴，真的很香，有機會再來用餐也希望再遇到鐵板炒米粉，哈哈哈整個喜新厭舊淘汰鐵板炒飯了😆 現在餐廳還有提供包廂式空間及歌唱設備，讓妳開心用餐時也可以開心歡唱🎤 ✨現在無菜單料理越來越多了，但是高質感用心職人料理必須朝聖一下
食材新鮮、烹調方式有創意！ 最驚豔的料理是娃娃菜佐鮑魚，淋上干貝高湯，真的非常美味～ 師傅會細心解說每道料理的食材與製作方法，整體餐廳氣氛佳，是適合約會的地方。 飯後甜點自行挑選，有許多品項，也不錯吃
只能給3.5 顆星 當下食用感覺海鮮是新鮮的 但不知為何回家的時候兩人都肚子不舒服 無提供停車場 紅喉魚好吃 海鮮都不錯 但份量不多 甜點普通飲料普通 前菜沙拉普通
久仰大名的鐵板燒餐廳🍴完全沒有失望～ 主打一個食材新鮮，所有的調味也都只是為了讓食材的味道更出色，而不會搶走食材的風采～ 干貝海苔燒超好吃，搭配魚子醬，整個海味在口中爆開🌊 松露蕈菇燉飯也超好吃，米飯的熟度適中，白醬奶味很足，跟松露一起很搭 龍蝦雖然看起來很厲害但吃起來比較還好，有焗烤跟原味可以選，焗烤醬蠻好吃但龍蝦肉質還好🦞 牛肉卷一口咬下非常多汁～ 吃到最後師傅還會問你要不要吃炒飯，吃完整個飽到天靈蓋，但沒想到甜點還有兩道！吃一頓吃一餐抵兩餐的鐵板燒，推薦！是還想回訪的鐵板燒～
今日初訪東方紅這無菜單鐵板燒料理， 點了兩套不同的set， 分別是2400與3500的費用， 都共8道料理， 2/3的海鮮與1/3的肉類做搭配， 皆有大干貝、龍蝦與活鮑魚， 2400的在海鮮部分多了一道牡蠣， 3500的則是在牛肉部分升等為日本和牛與美國極黑和牛， 前菜、沙拉、湯品、鮮魚等都有， 就份量上來說一個大人非常的足夠， 基本上可以吃得很飽， 最後還會詢問是否想吃炒飯能再提供。 整體來說我個人認為並不驚艷， 有點想高單價呷初飽的感覺， 就這樣的價位我認為在宜蘭能有其他更好的無菜單鐵板燒選擇， 雖然環境還算舒服、服務人員的服務也蠻好， 每一道的味道都不錯、海鮮也新鮮， 但以無菜單的變化性及特色來說感覺少了些， 吃完其實不大有記憶點， 這樣就不大有讓客人想再訪的想法， 以上僅代表個人用餐的想法供參。
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