營業時間：
因為要消農遊券所以發現了這個地方，也是因為農遊券所以減輕了不少負擔，否則以原價來說不是太便宜 （貼心提醒，雖然現場有機會可以直接報名拉米粉、流水麵線等體驗，但最好還是先去電預約） 另外員工非常熱情且專業，照片也拍得相當好！我們報名了拉麵線、吃流水麵線的體驗，因為過去沒有相關的經驗，所以體驗下來覺得很新鮮 拉麵線的部分，拍照下來會蠻好看的，體驗時間大概10多分鐘；流水麵線的部分，大概吃20分鐘左右，最後還有飯後水果，整個麵線很清爽，調味料也相當不錯，但建議要在天氣比較涼爽的時候再體驗 廁所算蠻乾淨的，如果肚子餓現場也有許多不同的品項可以食用，但不建議單純為了吃東西而前來 周遭也有不少景點，但山路蘚苔較多，我們自己就有發生打滑，也有不少野狗聚集，行車時需注意！
流水麵超好玩，大人小孩都夾的很開心，沒想到最後出其不意竟然還有葡萄落下，真是讓人措手不及，超刺激的😆 相對比起來就覺得麵線diy的cp值沒那麼高，但體驗一次還是ok的！ 員工都很親切有耐心，還很會拍照，大家都玩得很開心🥳 活動都是有時段跟名額限制的，記得要先上官網預訂時間喔！ 自己diy帶回家的麵線只能常溫三天，如果接下來還有其他行程的朋友，建議可以把麵線活動排在最後，不要像我一樣五天的行程，結果第一天做完的麵線跟著我們流浪了五天😂
可以利用電話或Line報名參加有趣的麵線DIY（或是購買線上旅行業者如Klook或KKday架上的行程)，另外由於沒有附停車場，只能將車停在路邊，不過附近沒什麼店家加上路也還算寬闊，停車不是什麼大問題。 行前的導覽人員很細心講解，而稍後帶你製作的師傅不但專業，製作過程中還會不時幫你拍照，並且指導你要在哪裡拍照以及用什麼姿勢，還以為自己又來拍一次婚紗照了呢😆 而製作完成麵線後會有流水麵可以吃，麵會順著流水道滑下，考驗你夾麵的技巧，沒夾好也沒關係，最後還是會有竹盤幫你接著。整個行程可以說有得玩也有得吃，小朋友很喜歡這個活動，直說下次要再來！最後，製作完剩下的麵線也會讓你打包回去，算是很會包裝行程的店家，也相當適合家庭親子同遊！
知道這一家手拉麵線，是從一份東一嚴選苦茶油搭配許家麵線促銷活動才知道的。原本以為麵線嘛⋯大概就是那樣的口感，不料，按照麵線包裝上所教的烹煮方式來煮後，發現這家的麵線真是Q彈好吃啊！搭配網購的花蓮的東一嚴選苦茶油拌麵一起吃，真的是香Q爽口啊！果然這種手拉加上天然日曬的麵線，吃起來的口感就是不一樣！為了能夠親眼目睹麵線的製作過程，趁去石碇遊玩的當下，到許家麵線店裏走一趟！ 在大門口就可以看到正在曝曬拉好的麵線，然後就是看到許多工作人員帶領遊客如何拉麵線的體驗課程。另外一頭則有吃流水麵線的體驗課程，小小的麵線工廠好不熱鬧啊！體驗課程旁邊的建築物就是製麵的地方，為避免進入造成污染，於是在窗外拍些製作過程而已。這家老闆還很年輕，對於他堅持立場做這傳統的手拉日曬麵線，個人相當感佩！本來想說能否見到老闆的廬山真面目，可是老闆因為客人很多，都在裏面忙著處理製作麵線的工作，無法出來碰個面！沒關係，機會很多，下次再來石碇時，再看看因緣如何了！一切隨緣！極力推薦大家到這邊走走，順便買些麵線當伴手禮，吃了就知道哪裡不一樣了！
帶小朋友來體驗手工製麵線、吃流水麵線還有製做蔥油餅，想不到假日來的人潮還不少。要來的人記得提前預約，麵團得要前置作業。 一開始店家很熱心的講解麵線的製作過程，之後就開始分組體驗拉麵線，幾位師傅很厲害的幫我們取景拍了好多美照，接著就去享用流水麵，還有拔蔥、種蔥頭及做蔥油餅，輕鬆愉快渡過一個上午。 沿路雖然有點小山路，但路還算大條有柏油路面好開，路旁停車也都沒有問題不過要小心不要開錯路喔～
相關文章 »
