營業時間：
一位貼心老闆熬湯的店家，熬過疫情三年不減開店熱誠。是有溫度的店家，原擺攤起家。現址在合作國小附近西勢路上，經過要放慢速點就會發現。夏日，冷氣房中暑這裡的湯飯很適合食療一下唷！老闆很大方，薑絲需要也樂意多放呢！ 菜品現點現作，亦可隨意組合。 湯底熬製得很誠心，就算喝清湯也如意。暖心店家，推！ 在共好基礎上，也樂意協助許多想創業或兼職婦女，代團商品取貨。也有新住民姐妹在邊邊擺起蝦餅、蟹餅攤，真有大哥風範。 忙碌一天下來，輕食好眠！推
江湖客棧海鮮粥-台中豐原店 友人想體驗海鮮粥的美味， 怕連假店家沒營業， 我們先致電詢問，還好有營業。 看完電影七點到場時，店內無人， 只有我和朋友二人。 看了牆上菜單，友人想食高價湯飯， 於是不囉嗦，點了帝王蟹湯飯， 怕吃不飽，還加點江湖海鮮湯飯。 帝王蟹湯飯：650元 湯頭沒有海鮮的鮮味， 嚐起來是熬煮多時的湯。 像似用調味去壓制食材， 少了食材新鮮的出色表現。 帝王蟹只有幾隻蟹腳， 就不評論了。 蝦肉和蛤蜊感受普通， 鮮度略差，整碗體驗下來， 頗感失望。 認真說帝王蟹湯飯定價太高， 650元在台中可以有很多選擇。🤔️ 江湖海鮮湯飯：130元 餐點的內容和味道合乎售價，合理。 江湖海鮮湯飯：130元👈 沒有失分也沒有驚艷之處， 但價位合理，想品嚐海鮮湯飯 個人覺得是來店初次體驗的好選擇。👈 讓人一試就知道，味道合不合口味✨ 當日適逢店內試菜 烤牛肉和炸蝦餅 嚐了味道，這兩樣試菜 反倒是較出眾的品項 牛肉雖有少許的筋 咬起來需有咬勁但不礙事 配上店家自制多味粉&辣味粉 體驗下來，口味還不錯， 覺得此項餐點可以上架。 炸蝦餅的酥脆外皮裹著蝦肉， 吃起來有層次口感不錯 搭配店家自製多味粉，好吃。 蝦腸處理一下會更美味。 個人認為這項餐點可以上架👍 ✨✨✨✨ 試菜有4顆星🌟🌟🌟🌟 題外話- 建議老闆給客人安靜的用餐時光， 餐後再詢問口味合不合適即可。 熱絡頻繁且一再詢問客人好不好吃， 干擾客人享用餐點的氣氛和心情。 ——————— 個人喜好僅供參考 美不美味很主觀，每個人感受不同。 也許你會喜歡，路過請別忘了嚐鮮😊 本次主菜初體驗：3.5🌟 2023/2
點了幾本款的江湖海鮮湯飯$130 海鮮配料有蝦、蛤、小貝肉跟一些丸子 湯頭算滿新鮮的，雖然有吃飽但吃完心裡滿空虛的，做宵夜很ok，家常晚餐的話個人會選擇其他更豐富的小吃菜色
搭公車從台中市至豐原吃碗「海產粥」，一路上放空跟著外子走…..快到時他說…..店門關著沒開欸….重點是偶刷下車了@@看看臉書初六才開，我不死心打手機給老闆….老闆說今天有開啊，搞了老半天是從原址搬到隔壁了，空間更大更寬敞，老闆風趣的介紹菜單…..還給我們加了小干貝只要加價100元….超佛心。 後面來了一家子人只點3碗還說這不吃那不吃，改換別的，也不見他發脾氣不耐煩。 臨走前我跟老闆說從屏東來的客人，搭公車來吃的我們應是第一人，老闆笑說有緣再見，愛❤️妳喔，啾咪❤️ 其實做生意態度決定ㄧ切，餐點第二….老闆ㄧ定會成功 今天是他偷開的，我說上網跟大家說你有開，他連忙說千萬不要啊…..哈，好可愛
老闆幽默風趣 食材新鮮也好吃😋
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