營業時間：
預訂了充滿橘色月亮的隱密座位區 新鮮度光看晶瑩剔透的食材便清楚知道。 橘色用的是銅鍋 銅鍋加熱速度快非常多 湯頭是昆布柴魚湯頭，甘甜清香 回韻有淡淡的柴魚高湯厚度 當季的蔬菜與海鮮新鮮度無可挑剔 一大盆滿滿的巨無霸海鮮拼盤，令人驚呼。 服務人員替我們煮鍋 當季新鮮高麗菜燙一下 剝蝦去殼、涮肉、從頭服務到尾 愛魚肉這點吃起來讓我們非常開心 一點點醬油，蔥薑蒜隨意，絕美風味 嫩到一個匪夷所思的地步阿~~ 煮雜炊的重頭戲開始了 將滿滿的越光米倒入銅鍋內 當滾沸的高湯不斷冒出裊裊白煙 20分鐘後，湯頭濃縮了蝦膏海鮮精華 服務生倒入蛋液蔥花與海苔，完成炊粥 一股全然的好心情，隨著熱氣，逐漸瀰漫開來。 店員的五星級服務好周到 最後來個大驚喜(壽星小蛋糕) 杏仁豆腐、芋頭西米露、焦糖布丁、餐後水果 全是橘色涮涮屋全然招待，滿滿感謝。
趁老公30歲生日來想吃很久的橘色，A9店有吧檯區和包廂，我們被安排坐在包廂，包廂是張圓桌，很寬敞，應該可以坐7-8人，而且有用簾子隔起來，隱密性很夠，非常開心🥳 8月中橘色剛好有七夕套餐優惠，海陸雙拼一次滿足，食材新鮮加上鮮甜湯頭，煮什麼都好吃，海鮮上來時，甚至還可以看到鮑魚在緩緩蠕動 從很多小細節都可以感受到餐廳的用心，服務生會主動關心，每個食材都幫你處理到好，包括幫蝦子及螃蟹去殼，鮑魚還會幫忙切塊，原因是比較好入口，真的只要負責動筷子和嘴巴 從前菜到主餐，視覺及味覺都有被滿足，其實吃完主餐就很飽了，但最後一道粥是期待已久的重頭戲，不管怎樣都要吃！ 提醒🔔要點柴魚湯才能煮粥，在煮完滿滿蔬菜、海鮮的高湯加入兩碗米飯，耐心等待15分鐘讓米心煮成半透明狀，煮到差不多後，再加入雞蛋及蟹膏，最後撒上蔥花及海苔，整碗都是精華，非常好吃，為這餐畫下完美句點，粥吃不完可以外帶，還會附上搭配的小菜，真的很貼心 整體非常滿意，是間服務及餐點都在水準之上的餐廳，會願意再訪
服務很好，時刻關心顧客也很周到，難怪很難訂位XD 第一次吃是友人幫忙訂位，店員好像是一旦負責哪一桌就會一路相隨（？）所以很能進入各桌用餐進度與狀況，並且於點餐時會提出合宜建議，而以推薦方式想讓顧客點較高價位的餐點。 當時先上了小菜，接著食用蔬菜類再依序烹煮肉類，等到吃得差不多店員回來詢問是否要煮成粥，另外玉米也會幫忙處理不用自己啃，這點非常方便！ 粥上完還有提供配粥的一些醃漬食品，感受到想到顧客吃飽的意念（？）待粥品用完可選擇繼續於原桌或至外面用餐區享用甜點，後續再來吃還是心得不錯，推推。
非常感謝橘色小夥伴們很親切的服務品質與細心的觀察火候或是食材的烹煮方式、真的就是大大拇指稱讚👍👍👍簡單介紹一下今天主餐點選澳洲M9和牛肩卷跟頂級松阪豬、昆布柴魚湯（建議大家可以先喝一下湯非常順口）、開胃前菜有和風生菜沙拉與和風蘆筍豆腐（不得不說開胃菜搭配的醬汁很合）附餐麵條🍝與煮粥（麵條搭配的醬料口感佳粥最後因為有一點鹹鹹是因為蛤蜊的關係）最後甜點焦糖布丁🍮（口感非常好吃不會甜）😋😋😋
服務是很好，菜盤很一般，淞品豬量多好吃，甜點很好吃也有特色，粥附加價值也高，看是有隔間但透明幕簾依然可清楚看到對方聲音吵雜，更可惜的是空調溫度偏高吃了滿頭汗
相關文章 »
