營業時間：
當天的第一組客人但沒有感受到熱情招待的樣子，後來講解菜色時有稍微好一些，雖說吃的是高單價料理但還是希望能再出色些，小菜的泡菜偏辣會破壞嘴巴的平衡，和牛三寶極度普通還以為很不一樣……月見飯真的蠻不錯的，肉品部份沒什麼大問題，感覺店員烤的比較有入口即化感，吃到紐約客時已經覺得有點噁心……朴葉的味道沒想像中強烈，後面的牛肉湯偏普通又大碗，感覺很像是被灌飽的，以這價位來說期待值可以更高一些。
目前吃過高雄最好吃👏🏻 肉的份量很多， 是吃肉吃得飽不是靠附餐來讓你填飽肚子🤪 上次被x井和牛套餐嚇到（大概只吃到五片肉） 這次除了套餐還加點一份肉， 吃完飽到天靈蓋🫢 一定要加錢換釜飯💰 沒換你會後悔！ 很少吃到拿摸好吃的飯🍚 粒粒分明再加上雞腿肉的醬汁提味超級好吃！ 還有一定要升等厚牛舌🤤 是很有誠意的厚度👅 昆布鹽搭配和牛perfect💯 餐點送上來還會順便講一下故事， 還有讓你認識目前吃的是哪一個部位， （牆壁上有圖片是和牛部位的分佈圖） 老公說他們的服務很好店員很細心， 在代烤完用剪刀幫忙分食的時候， 我盤子裡的肉剪得比老公盤子裡的小塊， 送餐的速度也不會太快或太慢， 算是很貼心的服務👍🏻 服務好不是像王品那樣一味的亂寵奧客， 而是細心的觀察～
7/21號晚上六點用餐 A2桌 點了兩份兩千多代烤套餐，另外單點沙朗牛排跟肋眼薄片。 整體服務跟用餐環境非常的不錯，套餐內容非常豐富醬料跟前菜部分非常齊全完整。 肉品的部分這個月是飛驒牛，品質沒話說非常優秀，人員代烤也非常的優秀專業，尤其是夏多布里昂菲力那塊，真正做到外酥內軟一入口就化掉的程度，在北中南吃過許多和牛燒肉專賣店，這家真的是本人內心排行前幾名真正的好吃對得起這個價格。激推！👍🏽
是和朋友們聚會選擇的餐廳，和牛賀位於市區的小巷弄內，附近高檔餐廳林立，可謂高檔餐廳的一級戰區，附近又臨美術館住宅區，整體質量很高，雖然在市區，該區的車流量較少，有點讓我意外；餐廳本身並無停車位，不過附近有許多停車場與路邊停車格，停車位相當的多，停車的部分不用擔心。 和牛賀內很乾淨，餐廳空間很大，座位也很多，可以感受到高尚的層級，充滿了日式職人的風格，整體相當優雅，設計日代古風，彷彿穿越到古代般進入餐廳；點餐為套餐式，價格不匪，在意金額的人須考量一下，不過一個套餐吃下來飽足感也相當夠。 😝和牛賀的肉質實在是沒話說，和牛盛和烤下來非常過癮，而且肉質好到我們的烤盤不會有焦碳卡網，可以放心享受烤肉的樂趣。 😀豬肋條雖為前菜，但多汁軟嫩的口感為我開了胃。 😨個人對牛舌還是有點意見，好像在咬自己的舌頭...個人不推。 😉天然醋飲冰沙，很好喝，能解膩又能幫助消化，可以無限點。 😅和牛牛肉湯湯品我覺得很不錯，鮮美味厚，但我覺得可以無限點，不然最後這樣收尾有點可惜。 😍飯食類大推牛油月見拌飯，滑順的牛油加上特製醬汁超下飯，鮮蛋黃綿密的口感，必點!! 😘紐約客較大片的背肉，口感軟嫩，與蛋黃相混，帶來的超綿密軟嫩口感，沾點燒肉醬~超級美味~ 😚朴葉味噌燒在肉上搭上味噌，視覺上就很美味，味噌燒味道相當新穎，是沒吃過的美味，回味無窮!! 要來和牛賀用餐一定要訂位，不然感覺很容易撲空，上餐速度見仁見智，我是覺得不會到太慢；和牛賀服務態度超好，有問題都能趕快解決，搭著正餐吃或是聚會聊天都相當適合，餐點費用相當高，但味道、氣氛與服務絕對有這個價值，很適合多人朋友、家人於重要聚會時前來，絕不失望!!
1、A5和牛的肉質真的很棒，沒話說的美味！當月壽星用餐還有上生日肉盤，非常貼心！ 2、印象最深刻的還有那鮮甜美味的現沖和牛牛肉湯，讓人非常驚艷、回味無窮；佐餐的冰沙也很棒，酸甜冰涼去油解膩，比王品的冰沙更棒，比較沒有醋酸的嗆味，更甘美好喝… 3、服務人員服務品質很棒，總在最合適的時刻送餐、收拾餐盤、換烤網，也藉此稱讚宜頡小姐的細心、貼心，值得五星讚美的服務！ 4、最後要大力推薦和牛賀的廁所，也是五星級的舒適！在我去過的餐廳中，只有這間廁所完全沒有異味，而且還附一台獨立冷氣，簡直是太貼心、太美好了，同場推薦：用餐一定要體驗一次廁所！
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