營業時間：
▲ 超級麻煩的點單模式 △ 不接電話 ▲ 不能先預約 △ 一律現場點單 ▲ 有多種價格（大小） △ 僅現金結帳 ▲ 店裡某部分不能拍照 △ 基本 / 條 / $200 ▲ 領取時間僅保留 15分 △ 週一公休 ▲ 送禮自用兩相宜 △ 基本保存期限 3天 ▲ 需要耐心才能購買 △ 附近不好停車 ------- 對於點餐（購買）的方式，真心覺得超級麻煩，明明知道購買人潮就是這麼多，為何不能先做起來讓人購買？？然後電話也不接，不接受電話預約的話，那留電話號碼一點意義都沒有... 需要購買就是一律去現場，然後排隊拿號碼牌，店家會告知多久後可以來拿，通常只有一條，假日也是會等一個小時，一般購買會先確認 🔸 領蛋糕的時間 🔸 購買的數量 🔸 告知超過 15分 不拿算自動放棄 🔸 領取時再付款 反正要買，就是去現場拿號碼（下單）然後自己到附近逛街或是吃飯，時間到再回去拿。 實際拿的時候就是付款然後拿取，店家也沒告知保存或是冷藏等方式，我覺得沒有很貼心，店家不要一副 “ 反正不講客人什麼都會知道！？ ” 不是每一個人都會查詢以及了解店家的產品，如果對於產品品質這麼堅持，那是否服務面應該也要堅持一下？把整個流程做更好呢？ 就算是台北已經連鎖很多家的 南蠻堂，也會在官網上有標示【請將盒蓋蓋上並常溫放置三天熟成】。一律購買時，南蠻堂 門市人員也會叮嚀放三天後會比較好吃，當天吃可能會覺得口感略乾，第四天再進冰箱即可 等等，把產品特性告知。 所以個人覺得無論產品好壞，應該都不能這麼跩。 -- 說說產品，實際口感是不差，也是綿密，而且吃起來有蓬鬆感，甜味圓潤滑順，蛋糕體好似有空氣感，甜度到最後也有收斂，整體上不會甜到膩。 我覺得東西算是不差，價格也算是可以接受，但就是訂購的方式非常不理想，非常麻煩，訂購的模式跟服務上我只想給一顆星，但是產品本上不差，價格也還合理，所以整體平衡上就是三顆星 不過如果不是要到附近吃飯或是真的要送禮，非必要的話..我應該是不會再購買了
人客啊⋯這家真的好吃😋 我給5顆星滿分💯 不要再留言投訴店家不接電話了！ 打到爆，他們也不會接電話的😂 既然要吃他們家的長崎蛋糕！就要有三點心理準備。因為他們家的就是那麽難買。 我到臺中一定會專程來這裡買蛋糕。 1、一定要專程跑到臺中台灣大道現場。沒有宅配、沒有外送，一定要專程到現場預約或排隊。一定要去現場店裡！ 2、一定要有排隊的心理預備。運氣好，像我今天中午十二時到，剛好沒有太多客人。老闆娘很親切，願意讓散客零買，否則，等個一段時間不意外。老闆娘說：排隊預約的單子已經到下午三點多了。想想，我省了三個小時的等待時間。可以去買樂透了😂！ 3、一定要現金支付，沒有刷卡，也沒有真空包，只賣種蛋糕，價格200、260、320、520、640⋯⋯6種大小。 口味：有人說：口感像發糕！倒沒有那麼誇張啦。但正宗日本長崎蛋糕真的是這樣，十分扎實綿密。如果沒有這麼緊實的口感，就不是長崎蛋糕啦，那叫蜂蜜蛋糕。 蜂蜜蛋糕不是長崎蛋糕。17世紀荷蘭傳進日本時，蛋糕甜味所添加的是麥芽&砂糖，一點也沒有蜂蜜。他們家的長崎蛋糕，是我在台灣吃過，最接近日本口感的，日本有一家叫「黑船」長崎蛋糕，兩家味道近似！ 總之，他們家的值得吃，有比較過，才知道他們家的好吃😋 他們的用心，從老闆娘服務出品每一條長崎蛋糕就可以看得到細心&用心
非常非常需要耐心等待的長崎蛋糕！ 不接電話不預約 /到店排隊後預計一小時後取貨/必須在時間內回來不然會取消喔！ 建議一開店就來 或是排隊後去市場逛一圈吃完飯回來取貨！ 平日也等候一小時取到貨/假日應該很可怕😱 建議平日來就好 哈哈哈哈哈哈 覺得沒有等候到超過一小時以上的價值～ 但是是好吃的！！！ 沒有加蜂蜜卻有著淡淡蜂蜜香😋 一盒最便宜的200元（切成8片） 🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬 題外話有一個阿伯會推日式小點心的餐車，剛好停在店門口（能買到是小確幸❤️❤️❤️） 阿伯說他偶爾過去！很喜歡那種日式回憶的小點心，希望大家看到他不要錯過了！ 涼糕口味很多～媽媽說芋頭的很好吃喔😋 ———————————————————- IG 🔍 :www_sunsun1993
9點不到就大排長龍，大約快40-50分才到自己。登記數量後，會給一個取貨時間，如果那個時間可能沒辦法過來，可以詢問協調一下。 外縣市來的朋友，可以先來預訂，如果只需等候1-2小時，可以到對面的第二市場或ㄧ中商圈逛逛後再拿來。 第一次吃到它時，有ㄧ種為之驚豔的感覺，如果你以為它是一般的蜂蜜蛋糕，那就大錯特錯，只是香氣上，會讓你有添加蜂蜜的錯覺，口感上綿密又滑順，吃入口後，口腔會有ㄧ股香氣！好難形容哦！覺得沒吃過的朋友，可以吃看看！ 另外大推店內的員工們，來客多相對顧客問題也多，但他們總是不厭其煩，面帶笑容的ㄧ一回覆！非常欽佩在那麼多顧客疲勞轟炸下，完全沒有倦態，就算有，我也覺得是正常的！但在這，完全看不到。 取貨時大概是13:30，我在店內等候，剛好有ㄧ組男女朋友來取貨，似乎訂了10來盒吧。男生明明也說原訂是15點取貨，記錯時間過來，但同行的女生則態度相當差，還反問不能現在拿嗎！？但店家也是好言道歉。（甘～又不是店家的錯！），後來那對男女朋友說要去拜拜，詢問是否可以先給一盒嗎！而店家很好心的，先給ㄧ盒讓他們先去拜拜！
台中知名蛋糕老店。在第二巿場對面。 平時不會特地來排隊，但當想吃蜂蜜蛋糕時，就會來買坂神。 無電話預約，只有現場排隊，登記後再取貨。每次取貨時間約50分到一個多小時都有。但也有運氣好的時候20-30分取過，最多等候15分鐘，未到就會取消訂單。 蛋糕體香氣濃厚，吃起來口感扎實，有些甜但不膩，搭配上一杯茶很剛好，是很適合的小茶點。蛋糕是現做拿到時剛出爐，所以還會有點溫度，回家先打開散熱再放入冷藏。
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