營業時間：
就在轉角Y字路口處的開放式小店家很好找 不管大份或小份都有大塊正方形跟小塊三角形的炸豆腐 跟一般傳統臭豆腐或炸豆腐的概念有點不同 卻也取其中間的那概念 有著臭豆腐的精神 手工豆腐自然發酵，味道洽到好處 也像炸豆腐一樣，酥炸的口感非常剛好 尤其是三角小豆腐 感覺像是大正方形切半在炸 相對更酥脆～一次吃到兩種口感有點滿足❤️ 淋醬是味增醬 鹹甜的非常搭也很耍嘴！ 泡菜正常發揮 如果份量再多一點會更好更解膩 兩邊都有建議座位 路過嘴饞吃一下是不錯的選擇 但是倒不至於會特別跑去吃
總結：酥脆到吃起來會發出卡滋卡滋聲音的臭豆腐 有三角形和方形， 沒說就是綜合； 真的表皮超酥脆， 內層還有保留濕潤的口感， 吃起來層次感不錯👍； 醬料不會太鹹， 辣椒無法另外包只能放邊邊， 算是會辣的辣椒，喜歡小辣的人要注意別加太多； 大的價格100元還OK，只是泡菜量偏少； 飲料這次沒嘗試，下次可以搭配看看。
要認真思考過酥太刮嘴怎調整，但油新鮮整體可接受 臭豆腐本體有醃？味道的不錯； 好奇淋醬成分，醬單獨給分數可以到90分
超喜歡的 外面非常酥脆 咬下去豆腐很入味又有湯汁 醬料也調的很好，泡菜大小剛好味道很解膩。 辣椒屬於小辣的，如果可以再選辣一點的辣椒會更好😂 大份的100元 兩個人吃剛剛好～ 店員都超可愛，超愛狗狗的👍🏻
點了大份的，覺得外皮有點太酥脆會刮口腔，內裡有點乾（可能是炸太久？不確定） 我個人喜好不要這麼酥的然後多汁的類型，但男友覺得這是他吃過最愛的臭豆腐，每個人喜好都是蜜糖毒藥，建議大家親身體驗就知道喜不喜歡了👍🏻
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